Hay pocas cosas en la vida que saben bien y también son buenas para usted. ¿Una excepción? ¡Nueces! Durante mucho tiempo se pensó que era perjudicial para la salud debido a su alto contenido de calorías y grasas, según los expertos. ahora están diciendo que un puñado de ciertos tipos de frutos secos es muy beneficioso para su salud y su aptitud física. Vuélvete loco y ponte en forma. ¡Alimente sus entrenamientos y días ocupados engullendo el refrigerio bueno para usted en un caparazón!
La FDA informa que comer 1,5 onzas de nueces al día puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca (las nueces reducen el nivel de colesterol "malo", llamado LDL). Además, algunas nueces, como las nueces, están repletas de ácidos grasos omega-3, que tienen capacidades antiinflamatorias y pueden ayudar a acelerar la curación de los desgarros musculares inducidos por el ejercicio. Siga leyendo para descubrir qué frutos secos son los mejores cuando se trata de su salud y estado físico.
MERIENDA ESTOS NUECES SALUDABLES
La próxima vez que navegue por el pasillo de los bocadillos en su supermercado, omita las papas fritas y llene su carrito con algunas de estas nueces buenas para usted.
Almendras: Un bocadillo para reducir el colesterol y saludable para el corazón, una porción (aproximadamente un puñado) de estos bocadillos en forma de lágrima proporciona 35 por ciento del valor diario de vitamina E, que puede proteger contra algunos cánceres y otras enfermedades como Alzheimer.
Pruébalos en Bollos de almendra para un comienzo sabroso de su día activo.
Avellanas: ¿Esperando un bebé? Controle sus antojos con un puñado de avellanas rellenas de folato y reduzca el riesgo de defectos de nacimiento. Incluso para las futuras mamás, las vitaminas B en las avellanas también combaten el cáncer, la depresión y las enfermedades cardíacas, mientras que las dosis de calcio, magnesio y potasio pueden reducir la presión arterial.
Pruébalos en este arroz integral con jengibre con frutas secas y avellanas como una deliciosa comida después del entrenamiento.
Miseria: La nuez más asequible que existe también es una de las más saludables. Repleto de proteínas, los cacahuetes también contienen una sustancia química natural llamada resveratol, que según los expertos evita las enfermedades cardíacas. Y para ser técnico, los cacahuetes en realidad no son nueces, son legumbres. De cualquier manera, ¡son buenos para ti!
Pruébelos en brochetas de ternera al estilo vietnamita con repollo asiático y maní como entrada habitual en la cena, especialmente durante la temporada de entrenamiento. La carne de res rica en proteínas combinada con los ácidos grasos, carbohidratos y proteínas de las nueces es una gran ayuda para la nutrición deportiva.
Nueces pecanas: Estos alimentos básicos para las fiestas se encuentran entre las 15 principales fuentes de antioxidantes entre todos los alimentos y se dice que reducen el colesterol al disminuir la acumulación de LDL en las arterias. Además, con niveles extremadamente altos de fitoesteroles, las pacanas son una defensa increíble contra las enfermedades cardiovasculares.
Pruébalos en Salmón con costra de nuez y aderezo de mostaza y miel para una comida de recuperación abundante y saludable después de un largo entrenamiento a media mañana.
Pistachos: Los pistachos tienen la menor cantidad de calorías y grasas de todas las nueces, además una porción de 1 onza tiene tres gramos de fibra. Los estudios muestran que aquellos que consumen 1,5 onzas de pistachos al día reducirán sus niveles de colesterol.
Pruébelos en un Ensalada de Hierbas con Fresas y Pistachos como un almuerzo ligero antes de su entrenamiento diario a media tarde.
Nueces: Las nueces, ricas en ácidos grasos omega-3 ALA, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer, derrames cerebrales, diabetes, presión arterial alta, obesidad y depresión clínica. Las nueces también pueden disminuir la inflamación que puede provocar daños en las arterias y la degradación de los huesos.
Pruébelos en pollo chino adornado con nueces tostadas para una cena ligera y sabrosa después de un duro entrenamiento en el clima caluroso.
NUECES NO TAN SALUDABLES
No todas las nueces son iguales. Algunos, como la nuez de Brasil, la sabrosa macadamia y los anacardos abundantes, están repletos de grasas saturadas que pueden obstruir las arterias. Si bien estos frutos secos ofrecen algunos beneficios (los anacardos, por ejemplo, contienen cobre, magnesio y zinc que estimulan el sistema inmunológico; Brasil tiene una gran cantidad de selenio, el mineral que ayuda a eliminar los radicales libres que causan cáncer en su sistema), es mejor comerlos con moderación para proteger su corazón.
Y malas noticias para los amantes de las nueces en lata. Las mezclas de nueces preempaquetadas a menudo están cargadas de sal y aceite, lo que, por supuesto, resta valor a cualquier valor para la salud que obtendría al comerlas solas. Así que quédate con las versiones crudas (o tostadas) y sin sal para darle un toque nutritivo a cada bocado.
