A veces, cuando tiene poco tiempo, puede saltarse el desayuno, darse un capricho con el café, tomar una barra de chocolate al mediodía o comprar algo para llevar para la cena de camino a casa. Noticia de última hora: la cafeína, el azúcar, las calorías vacías y una cena cargada de grasas no son la base de una dieta saludable. ¡Echa un vistazo a estas ideas fáciles y saludables para la cena para las chicas en movimiento!
Huevos
¡Convierta su alimento básico de la mañana en una comida deliciosa, rápida y satisfactoria! Cocínelos como quiera: revueltos, hervidos o en la sartén y agregue sus guarniciones favoritas como tomates, queso o jamón encima o al lado. Los huevos son rápidos, saludables y económicos, todo en uno. ¡Echa un vistazo a esta fabulosa receta de muestra que mezcla huevos y pasta!
Sartén de pasta cremosa y huevo
Cortesía de American Egg Board
Ingredientes
- Paquete de 7 onzas de pasta de concha pequeña, cocida y escurrida
- 2 tazas de requesón
- 1 cucharadita de hojas secas de mejorana
- 2 tazas de mezcla congelada de brócoli, coliflor y zanahoria (descongelada)
- 4 huevos medianos
Direcciones
- Cubra una sartén antiadherente grande con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio.
- Combine la pasta, el requesón y la mejorana en una sartén.
- Mezcle para cubrir uniformemente, luego agregue las verduras y mezcle para mezclar.
- Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla esté completamente caliente y comience a chisporrotear, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
- Haga 4 hendiduras (de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro) en mezcla con el dorso de la cuchara.
- Rompa y deslice un huevo en cada hendidura.
- Cocine, tapado, a fuego medio hasta que las claras estén completamente cuajadas y las yemas comiencen a espesarse pero no estén duras, de 5 a 7 minutos. ¡Disfrutar!
Queso gourmet a la plancha
¡Los quesos a la parrilla no tienen que estar reservados para los niños! Elija pan que sea lo suficientemente abundante como para satisfacer el apetito de los adultos, como el de centeno o multigrano. Para hacer el sándwich, unte las superficies interiores con mostaza de curso o de Dijon. En la rodaja inferior, coloque un trozo de queso Havarti con unas rodajas de jamón de la Selva Negra o pavo encima, seguido de otra rodaja de queso. Agregue un poco de diversión colocando rodajas finas de manzanas (como Granny Smith para darle sabor) y tueste en una sartén con un poco de mantequilla hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado.
La sopa está encendida
Las sopas abundantes y robustas como las sopas (de almejas, maíz o patatas), los guisos y las sopas en puré son una comida muy abundante y reconfortante en las frías noches de invierno. ¿Busca algo menos sustancial? Pruebe un caldo o sopa fría como pepino, gazpacho o aguacate. Si bien las generaciones anteriores a nosotros pueden haber tenido la inclinación de hacer sopas desde cero, en estos días hay una gran cantidad de variedades para elegir que brindan la misma nutrición. Si aún te gusta agregar tus propios ingredientes, ahorra tiempo y prueba los caldos preparados y agrégale tus propios sabores.
Mini panes de carne
¿Te encanta el pastel de carne pero tienes un poco de tiempo? Hazlos pequeños y tendrás una cena saludable y satisfactoria en poco tiempo. Presione su mezcla de pastel de carne favorita en moldes para muffins normales o gigantes y hornee a la misma temperatura de siempre. Para un pastel de carne húmedo, empaca la mezcla sin apretar y no la manipules demasiado. Aumente el contenido nutricional de su pastel de carne agregando zanahorias ralladas, calabacín o pimientos picados. ¡Haga esto con anticipación y guarde un poco en el congelador para la próxima vez que tenga poco tiempo!
Saludable no tiene por qué significar trabajar como un esclavo sobre una estufa, ni tampoco aburrido. La cena puede ser rápida, fácil y saludable incluso para las chicas más ocupadas.
Una receta gourmet de queso a la parrilla
Cómo hacer un sándwich gourmet de queso a la parrilla
A los fanáticos del queso a la parrilla les encantará este sándwich de queso a la parrilla del célebre chef Terrance Brennan. Utilice quesos y pan gourmet y los extras especiales de Terrance para hacer el mejor sándwich gourmet de queso a la parrilla que jamás haya probado.
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