En lugar de hornearla en el horno, cocine su pizza en una sartén sobre la estufa.
No necesitas horas ni siquiera un horno con esta receta de pizza en sartén rápida y fácil, porque 1) puedes use ingredientes prefabricados que pueda reunir en el supermercado, y 2) cocine la pizza justo en el estufa. En menos de 30 minutos, esta pizza estará cocida y lista en su mesa.
En Italia, puedo salir fácilmente, porque las pizzerías están por todas partes. quiero decir De Verdad En todas partes. Pero hay momentos en los que solo quiero preparar el mío en casa de la manera más rápida. Eso significa usar ingredientes que ya están en mi cocina, como botellas de verduras asadas, salsa marinara y rodajas de salami. Hacer una buena masa de pizza requiere horas de espera para que suba, así que con eso en mente, a veces tomo un atajo comprando la masa de pizza prefabricada en el supermercado. La pizza que sale de la sartén hará que te olvides de comer fuera. Solo recuerde comerlo tan pronto como esté cocido, porque ese es el punto culminante de la delicia de la pizza.
Receta de pizza con combinación de sartén
Cuando no tenga tiempo para hacer pizza desde cero y un horno para hornearla, no se preocupe. Reúna todos los ingredientes prefabricados en el supermercado y, en menos de 30 minutos, podrá disfrutar de su propia versión de pizza casera en su propia cocina. Personaliza las coberturas para tus carnes y verduras favoritas.
2 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 14 minutos | Tiempo total: 24 minutos
Ingredientes:
- 1 (14 onzas) de masa para pizza
- Harina, para espolvorear sobre la masa de pizza
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 taza de salsa marinara
- 12 rebanadas (o 2 onzas) de salami pequeño
- 1/4 taza de pimientos morrones asados, picados en trozos grandes
- 1/4 taza de calabacín asado, picado grueso
- 3/4 taza de mozzarella, cortada en cubitos (para que se derrita más rápido)
- Orégano seco
- Hojas de albahaca fresca
Direcciones:
- Espolvoree un poco de harina en su mesa de trabajo y extienda la masa de pizza. Con las manos, ajuste el tamaño de la pizza para que corresponda con la sartén que está usando.
- En una sartén untada con aceite de oliva a fuego lento, coloque la masa de pizza y cocine de 6 a 7 minutos o hasta que la masa tenga color. Dale la vuelta a la masa de pizza con cuidado para cocinar el otro lado.
- Una vez que la masa de la pizza se ha volteado, debes trabajar rápido. Unte la salsa marinara sobre la pizza, luego distribuya el salami, los pimientos, el calabacín, la mozzarella, el orégano y la albahaca. Tape para que el calor dentro de la sartén derrita la mozzarella. Cocine de 6 a 7 minutos o hasta que el fondo se haya coloreado. En caso de que la mozzarella no se derrita lo suficiente y la pizza ya esté cocida, póngala debajo de una parrilla durante unos segundos solo para derretir el queso.
- Cuando esté cocido, rocíe con aceite de oliva y luego sirva inmediatamente.
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