¿Tus hijos solo comen? pez si vienen empanadas y en forma de barra? La próxima vez que pidan palitos de pescado, prepare unos pasteles sabrosos. Estarán rogando por más.
Me encantan los pasteles de cangrejo. De hecho, soy un gran admirador, casi siempre los pido como aperitivo cada vez que salgo a comer. Pero nunca antes había comido ni oído hablar de pasteles de pescado. Y como en realidad solo soy fanático del salmón a la parrilla o el sushi, eso es todo lo que he probado. Así que cuando Real simple publiqué una receta que no solo pedía tilapia, sino que también sugería darle forma de pequeñas hamburguesas, decidí que tenía que probarla. Quién sabe, tal vez no solo descubriría un nuevo tipo de pescado, sino también una nueva forma de prepararlo.
Los pasteles eran tan deliciosos que incluso a mi pequeño le gustaron. Tenía dos empanadas enteras solo. Fueron excelentes e increíblemente fáciles de hacer. Entonces, la próxima vez que su hijo le pida palitos de pescado, ¿por qué no preparar un poco de pescado?
tortas ¿en lugar de? Tienen un mejor sabor y son mucho más saludables para usted y su hijo.Tortas De Tilapia De Dijon
Ingredientes
- 2 filetes de tilapia (1 libra)
- 1 taza de mayonesa
- 2 huevos
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de especias Old Bay
- 3/4 taza de pan rallado panko
- 1 cucharada de aceite de oliva
Direcciones
- Precaliente el horno a 400 grados F. Cocine la tilapia de 10 a 12 minutos o hasta que esté completamente cocida. Deje enfriar y desmenuce el pescado.
- En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, los huevos, Dijon y Old Bay. Incorpora el pescado y el panko. Forme 8 pasteles y enfríe durante 20-30 minutos.
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine los pasteles hasta que estén dorados, unos 4 minutos por lado. Servir inmediatamente.
Otras recetas de tilapia de SheKnows
Tilapia frotada con chile
Tilapia asada con cremosa mayonesa de chipotle
Tilapia con mantequilla de almendras
