Giada De Laurentiis: encantadora estrella de Food Network (y Estrella de Food Network anfitrión), chef italiano extraordinario, autor de libros de cocina y, ahora, el rostro, el cerebro y el corazón detrás de una nueva línea de palomitas de maíz gourmet.
En alianza con Simplemente7, La nueva línea de De Laurentiis cuenta con auténticos sabores italianos e ingredientes limpios y viene en tres sabores: sal marina y aceite de oliva, queso parmesano y mantequilla. Sin embargo, ¿la mejor parte de la línea de palomitas de maíz? También ayuda a apoyar a las mujeres que siguen carreras en la agricultura.
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¡Tan emocionado de finalmente compartir mi línea de palomitas de maíz con @ simply7snacks! 🍿 Es todo lo que quiero en un bocadillo... ¡ingredientes reales y simples y sabores deliciosos! También puedo sentirme bien dándoselo a Jade porque todos los sabores no tienen ingredientes artificiales ni conservantes, no son OGM & gf. ¡Espero que te guste!
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"Como madre y mujer que logró el éxito en una industria dominada por los hombres, me siento firmemente convencida de apoyar y alentar a las mujeres en todos los aspectos de su vida", dijo De Laurentiis. Ella sabe, "Y estoy especialmente comprometida a ayudar a las mujeres en las industrias relacionadas con la alimentación".
Las ganancias de la venta de las palomitas de maíz beneficiarán al Financia la iniciativa de su granja, que inspira a las nuevas generaciones de agricultoras al donar a organizaciones que ayudan a financiar becas, programas y eventos que empoderan a las agricultoras en los Estados Unidos. ¿El objetivo a largo plazo? Para eventualmente fuente todos maíz de las agricultoras.
“La gente no se da cuenta de cuántas granjas están en realidad administradas por mujeres”, dijo, “y quería hacer mi parte para llamar la atención sobre eso y a la necesidad de inspirar a las generaciones futuras de agricultores a seguir fomentando la tradición de traer ingredientes de alta calidad a nuestro mesas."
Hablamos más con De Laurentiis sobre por qué cree que es tan importante que las agricultoras se conviertan en la única fuente de maíz para su marca, sus consejos profesionales para las mujeres agrícolas, cuyas palomitas de maíz son las favoritas de la hija de Jade y tanto más.
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Ella sabe: Se le cita diciendo que las agricultoras son las mejores en lo que hacen. ¿De qué maneras?
Giada De Laurentiis: Las mujeres son nutridoras naturales, por lo que tiene sentido que las mujeres en las industrias agrícolas den ese cuidado y atención extra para cultivar un producto de muy alta calidad. Creo que se trata menos de que un grupo sea mejor que otro y más de que las mujeres agricultoras necesitan obtener el crédito que merecen por el importante papel que desempeñan en su industria.
SK: ¿Por qué es importante para usted que las agricultoras se conviertan en la única fuente de maíz de su marca?
GD: Para mí, se trata de aprovechar esta oportunidad con Simply7 para ayudar a las agricultoras a obtener más visibilidad y destacar todo el increíble trabajo que realizan para llevar los alimentos que comemos a nuestras mesas. Cuando estuve en Perú, tuve la suerte de conocer a varias mujeres que se habían apoderado de las granjas de sus familias una vez que los hombres se mudaron para buscar trabajo en la ciudad. Fue algo tan inspirador ser testigo y me motivó aún más a ofrecer mi apoyo. Creo que estamos viviendo un momento emocionante en nuestra historia en el que las mujeres de todo el mundo buscan unirse unas a otras, y esta iniciativa con Simply7 es una forma de lograrlo.
SK: W¿Qué sabor a palomitas de maíz es el favorito de su hija Jade?
GD: Una cosa que es tan importante para mí como madre es encontrar comida para mi hija hecha con ingredientes que me gusten, así que es Ha sido muy significativo para mí trabajar con una empresa como Simply7 que tiene tanto cuidado y atención al elegir los ingredientes en su productos. Además de eso, para nuestra colaboración de palomitas de maíz, pude incorporar sabores que reflejan mi herencia italiana.
A Jade le encanta picar el sabor de la mantequilla hecha con mantequilla orgánica clarificada de vacas criadas en pastos. Es un sabor tan clásico, y el uso de maíz tradicional azul y rojo le da un sabor y una textura más a nueces que realmente lo eleva en comparación con otras marcas. Además de picar, le gusta que tueste un poco las palomitas de maíz y las coloque en algunos de sus platos favoritos, además de una ensalada César o una sopa cremosa de tomate, para agregar un toque crujiente adicional.
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10!! Feliz cumpleaños Jadey! #doubledigits #wheredidthetimego?? #mommymoments
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SK: A medida que Jade crece, ¿cómo ves que cambien tu carrera y tu estilo de vida? ¿Cómo cambiarán sus metas como padre?
GD: Creo que cuanto mayor se vuelve Jade, más me encuentro queriendo hacer más para levantar a otras mujeres y hacer mi parte para lograr un cambio y crear un mundo donde ella tendrá más oportunidades. Siempre he estado involucrado en varios proyectos de caridad, pero más recientemente, he estado pensando en cómo puedo dejar mi huella en afectar el cambio en el mundo, y busco proyectos, como la asociación Fund Her Farm con Simply7, que me ayudarán a hacer ese.
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SK: ¿Qué mujeres te han empoderado y cómo?
GD: Al crecer en mi familia, se puso mucho énfasis en alentar a los hombres a tener el impulso para hacer algo grande con sus vidas y carreras. Para las mujeres, no había muchas expectativas más allá de casarse y formar una familia. Por eso mi tía Raffy [Raffaella De Laurentiis], un exitoso productor de Hollywood, es una gran inspiración para mí. Decidió lograr grandes cosas por sí misma a pesar de las expectativas familiares, y siempre la admiré y pensé: "Ese es el tipo de mujer que quiero ser".
SK: ¿Tiene algún consejo profesional para las mujeres que buscan dedicarse a la agricultura o en sus primeras fases?
GD: Mi consejo sería que si amas lo que haces, entonces no hay desafío que no puedas superar. El país necesita agricultoras jóvenes y trabajadoras para evolucionar y modernizar la industria agrícola para que pueda enfrentar los desafíos del mañana.
SK: ¿Cuál fue el mejor consejo profesional que ha recibido?
GD: No tome decisiones basadas únicamente en el dinero. Debe decidir su próximo movimiento en función de si está en línea con sus valores y dónde desea progresar en su carrera, no cuánto dinero ganará.
Además de apoyar a las agricultoras, De Laurentiis ha estado ocupada promocionando su nuevo libro de cocina, Italia de Giada, que fue lanzado el 3 de abril. “Se trata de entretener al estilo italiano y volver a los conceptos básicos de la cultura italiana. Todas las recetas están inspiradas en Roma, y mi familia y yo recientemente pasamos un tiempo tomando fotos y comidas en Italia y ¡lo pasamos de maravilla! " ella dice.
Para obtener más información sobre Fund Her Farm, puede visitar Sitio web de Simply7; y para obtener más información sobre el nuevo libro de cocina de De Laurentiis, visita su sitio web aquí.
