Frijoles, frijoles, la fruta musical
Lo mejor de los frijoles, aparte de los pedos (vamos, ¿a quién no le parecen divertidos?), Es el hecho que puedo usarlos en lugar de carbohidratos como el arroz o las papas sin cocinar, por lo que no tengo que estar en los cocina para siempre, picando y hirviendo y teniendo que lavar a otro estúpido papá... quiero decir, es realmente saludable. Sí. Los frijoles son realmente saludables y por eso los uso todo el tiempo.
Frijoles Cannellini: Compre enlatados; utilizar como sustituto de las patatas.
Garbanzos: Nuevamente, enlatados y use 1,000 formas diferentes. Son el verdadero frijol mágico.
Frijoles negros: ¡Una lata de frijoles negros significa que siempre estás a un minuto de los tacos!
Lentejas: Cómpralas secas. Aparte de la sopa, las lentejas son excelentes ensaladas que puedes preparar a granel y guardar en el refrigerador en todo momento. Puedes comer un montón, sentirte lleno y estar orgulloso de tus elecciones durante unas horas.
Guisantes partidos: Cómprelos secos. Al igual que las lentejas, son una sopa fantástica, pero me gusta usarlas para una versión rápida de guisantes blandos, un alimento básico británico que es único porque en realidad contiene más verduras que grasa de tocino. Aunque ciertamente puede agregar una tonelada de grasa de tocino si lo desea.
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¡Caaaaaaaarbs!
Pasta: el tipo de pasta que compra es una decisión totalmente personal, así que no se contenga. ¡Vuélvete loco cuando llegue el 5 por $ 5! ¡Tantas formas, tan poco tiempo!
Fideos de lasaña: solo puedo pensar en algunos otros productos que tienen la capacidad de hacer que los intentos a medias en la cena parezcan banquetes que requirieron meses de planificación.
Macarrones con queso en caja: deja de mentirte a ti mismo como si no quisieras un armario lleno de estas cosas.
Polvo de linaza: Me han dicho que esto es bueno para mí, y ciertamente sabe a eso. Lo que lo convierte en un alimento básico es que puedo colar fácilmente algunas cucharadas en toneladas de platos sin afectar el sabor o la textura, así que ¿por qué diablos no, verdad? Agregue un poco a su mezcla para empanizar y el pollo frito se convertirá en un alimento saludable. Funciona para mi.
Semillas de chía: hay muchas cosas con las que quiero comparar el pudín de chía, pero todas son tan vulgares que en realidad estoy bastante disgustado conmigo mismo por pensar en ellas en primer lugar. Cuando no pones las semillas de chía en líquido, se mantienen agradables y crujientes, lo que las convierte en una buena adición para muchas cosas, en mi caso, mantequilla de maní fuera del frasco. Su enorme cantidad de antioxidantes probablemente contrarreste cualquier efecto negativo que tendría en mi corazón comer medio frasco de Skippy del tamaño de Costco.
Especias: en realidad no necesitas tantas, así que cálmate
Sal kosher: Duh.
Pimienta negra: Consíguete un molinillo de pimienta adecuado. Ahora eres un adulto. Seriamente.
Ajo en polvo: El ajo en polvo prácticamente puede meter su nariz en cualquier cosa que estés haciendo, y a nadie le importaría. Excepto por las gemelas Chocolate Pudding. Les importaría.
Cayena: ¡Caliente!
Comino: Así huele el chile. En todo caso, téngalo siempre a mano para hacer chili, que es una de esas cenas que seguirá dando mucho después de que haya terminado de cocinarlo. Y terminé de comerlo también.
Cilantro: La semilla molida de la que proviene el cilantro. No es la primera especia en la que alguien pensaría, pero te lo diré, ¡esto es sorprendentemente útil muy a menudo!
Orégano: Y, curiosamente, este no es útil con tanta frecuencia como pensé. Aunque sigue siendo delicioso.
Pimentón ahumado: Como el pimentón normal, pero ahumado.
Za’atar: En primer lugar, si no ha visitado una tienda especializada en Oriente Medio, está desperdiciando su dinero. Por ejemplo, poner dinero en efectivo en una pila gigante en medio del estacionamiento del supermercado y quemarlo todas las semanas. Puede obtener la mayoría de los productos básicos mencionados en esta lista en los mercados étnicos a menos de la mitad del precio de las tiendas de comestibles estadounidenses, incluso las grandes. Za'atar es en realidad una mezcla de varias hierbas y especias y es tan delicioso que prácticamente puedes ahogar lo que estés haciendo en él, y no solo saldrá con un sabor delicioso, sino que también tendrá una mística de exotismo y peligro sobre eso. (Por peligro, me refiero al orégano).
Old Bay: No inhales esto. No aceptaré más preguntas sobre este asunto.
Azúcar: En realidad, esto no es una especia, pero no sabía dónde ponerlo en esta lista, así que aquí está.
Ya casi terminas. Sabías… algunos artículos de la despensa van en el refrigerador?
