Croquetas de calabaza butternut - SheKnows

Calabaza dulce y muchas especias dulces de otoño. Este es un nuevo y divertido giro a un plato de papa clásico.

Historia relacionada. La receta de salsa preparada con anticipación de Jamie Oliver tiene el ingrediente secreto más inusual que hemos visto

¿Busca un lado inusual para su fiesta de Acción de Gracias? Estas deliciosas croquetas de calabaza están llenas de canela dulce y son perfectas para acompañar el pavo fresco en rodajas.

Receta de croquetas de calabaza butternut

Rinde unas 6 croquetas

Ingredientes:

• 2 tazas de calabaza butternut cocida en cubitos
• 1 huevo
• 1 / 4-1 / 3 taza de harina para todo uso
• 1 cucharadita de sal kosher
• 1/2 cucharadita de canela
• Pizca de pimienta negra
• Aceite de oliva

Direcciones:

1. En un procesador de alimentos, agregue la calabaza, el huevo, la harina, la sal, la canela y la pimienta. Mezclar hasta que espese.
2. Si la mezcla es demasiado fina, simplemente agregue un poco más de harina.
3. Agregue un poco de aceite de oliva a una sartén grande a fuego medio-alto.
4. Agregue aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla al aceite caliente. Aplanar con una espátula.
click fraud protection
5. Cocine hasta que se dore por un lado, voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado.
6. Agregue las croquetas cocidas a un plato forrado con papel toalla para escurrir el aceite restante.

Más recetas de calabaza

Receta de pizza de col rizada y calabaza
Receta de curry de calabaza con arroz
Receta de tostada de calabaza, salvia y queso de cabra