Sobrante pesto, un poco de salchicha en rodajas y una caja de conchas medianas hacen una cena deliciosa en un instante.
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En estos días parece que las cajas de pasta vienen en forma de libra. Pero realmente solo necesita 10 onzas para servir a una familia de cuatro. Así que ahora te queda al menos seis onzas de pasta en una caja en el estante. Y si elabora su propia salsa, es probable que haya suficiente para al menos dos comidas diferentes. Entonces, ¿qué haces con todas las sobras? Agregue un poco de salchicha en rodajas, una verdura o dos y prepare una cena completamente nueva que a todos les encantará.
Conchas de Pesto y Salchicha
Ingredientes
- 2 salchichas de pollo
- 1 (12 onzas) botella de cerveza
- 12 onzas de pasta de caparazón mediano
- 1 taza de guisantes congelados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de pesto
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Direcciones
- Vierta la cerveza en una sartén grande y caliente a fuego medio-alto. Coloque la salchicha en una sartén y cocine durante 10-15 minutos. Escurrir y reservar.
- Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, agregando los guisantes durante los últimos tres minutos de cocción. Escurre la pasta y las verduras.
- Agregue la salchicha, el pesto y el parmesano y mezcle para combinar. Servir inmediatamente.
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