Los pimientos rojos asados ​​al horno infalibles son más fáciles de lo que piensas - SheKnows

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Ahorre toneladas de dinero y pierda esos pimientos asados ​​en frascos haciendo estos pimientos asados ​​infalibles en la comodidad de su propia cocina. No creerá lo fácil que es.

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Hacen un aderezo delicioso para casi cualquier cosa, desde ensaladas hasta sándwiches, e incluso pueden ir en quiches o hacer puré en salsas. Asar los pimientos resalta su sabor naturalmente dulce, lo que los hace muy versátiles para otras recetas.

Consulte su supermercado local o mercado de agricultores y compre pimientos a granel o cuando estén en oferta. Luego intente asar una gran cantidad para sus próximas comidas.

Receta infalible de pimientos rojos asados

Los pimientos rojos frescos se cortan por la mitad y se asan en el horno hasta que estén agradables y carbonizados. Retire la piel de los pimientos y sirva estos pimientos dulces asados ​​al horno en casi cualquier cosa.

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Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 45 minutos | Tiempo inactivo: 15 minutos | Tiempo total: 1 hora 15 minutos

Ingredientes:

  • 6 pimientos morrones rojos grandes orgánicos, dulces
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 400 grados F y forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
  2. Corta cada pimiento por la mitad y quita las semillas y los tallos.
  3. Con la yema de los dedos, frote ligeramente cada mitad de pimiento con un poco de aceite de oliva y colóquelos con el lado cortado hacia abajo en la bandeja para hornear en una sola capa.
  4. Ase en el horno durante 45 minutos o hasta que la piel de los pimientos comience a ennegrecerse y carbonizarse.
  5. Retire los pimientos del horno y transfiéralos inmediatamente a un recipiente hermético, luego coloque la tapa encima.
  6. Deje que los pimientos se enfríen en el recipiente durante unos 15 minutos o hasta que puedan manipularse.
  7. Con un tenedor, retire suavemente la piel de los pimientos y luego guárdelos en el recipiente hermético hasta por 5 días.

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