La salchicha de pollo orgánica se corta en rodajas y se fríe con verduras frescas y se sirve sobre arroz. Una receta súper ingeniosa, rápida y abundante que es perfecta para los días de semana agitados.
¿Tienes salchicha de pollo? ¿Realmente no estás seguro de cómo ser creativo con él? Aquí corté salchichas de pollo orgánicas al estilo italiano y las serví al estilo salteado. Lo mejor de esta receta es que puedes usar cualquier verdura que tengas a mano y crear sobre la marcha. Aunque elegí utilizar ingredientes orgánicos, esta es simplemente su elección personal. Sirva sobre quinua cocida o arroz integral para una cena saludable y satisfactoria.
Receta de salchicha de pollo orgánica y salteado de pimientos
Para 6
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 6 salchichas de pollo orgánicas al estilo italiano, en rodajas (usé Applegate Farms)
- 2 pimientos rojos grandes
- 1 taza de guisantes o guisantes
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta para probar
- 3 tazas de quinua o arroz cocidos
Direcciones:
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el aceite de oliva y las salchichas. Cocine las salchichas hasta que estén bien doradas por todos lados y transfiéralas a un tazón.
- En la misma sartén, agregue las verduras y saltee hasta que estén cocidas, unos 5 minutos o hasta que se ablanden. Agregue la salchicha nuevamente a la sartén junto con los condimentos y saltee durante 3-4 minutos adicionales.
- Para servir, divida el arroz en platos para servir y cubra con el sofrito. Servir inmediatamente.
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