¡Ack! Los suegros acaban de llamar y están a 10 minutos. No tienes la cena planeada... y ni siquiera están vegano! ¿Que hacer que hacer? Llene su cocina con los siguientes cinco alimentos veganos antes de que ocurra este escenario desgarrador. Entretenimiento vegano es fácil, para veganos y no veganos, cuando estás preparado.
¡Ack! Los suegros acaban de llamar y están a 10 minutos. No tienes la cena planeada... ¡y ni siquiera son veganos! ¿Que hacer que hacer? Llene su cocina con los siguientes cinco alimentos veganos antes de que ocurra este escenario desgarrador. El entretenimiento vegano es fácil, para veganos y no veganos, cuando estás preparado.
5 alimentos para un entretenimiento vegano fácil
1. Aceitunas Mezzetta Calamata
Me encantan los productos Mezzetta porque no solo tienen un sabor de calidad, sino que también vienen en frascos que puedo guardar en la despensa cuando necesito preparar una comida improvisada. Las aceitunas deben estar disponibles en todas las cocinas veganas para servir como aperitivos divertidos para ocasiones especiales o para incluirlas en recetas más elaboradas. Si realmente tiene poco tiempo, simplemente vierta las aceitunas en un tazón y sírvalas junto con rebanadas de pan tostado. También puede combinar aceitunas, ajo y hierbas frescas en un procesador de alimentos y pulir, agregando aceite de oliva según sea necesario, para formar una deliciosa tapenade para untar en mini tostadas.
2. Chutney de Higo Huerto Azul con Merken
Mantenga algunos frascos de salsa picante en su despensa para agregar un toque gourmet a una comida vegana de última hora. El Chutney de Higo Huerto Azul con Merken es un buen cambio del chutney de mango habitual; es dulce, picante e incluso ahumado. Sírvelo con galletas saladas o tostadas de fiesta y cualquier queso vegano que tengas a mano. También puede batir la salsa picante con un poco de vinagre y aceite de oliva para hacer una vinagreta sabrosa para verter sobre frutas y verduras frescas.
3. Frijoles Aduki Orgánicos Eden
Incluso si le gusta cocinar frijoles, una lata o dos de frijoles enlatados le darán la base para salsas y untables para fiestas. Los frijoles Aduki son frijoles de color rojo oscuro que se pueden hacer puré en una salsa junto con hierbas frescas, ralladura de cítricos, ajo, jengibre y aceite de sésamo. Saque la salsa con chips veganos y galletas saladas o envuelva el aduki y las espinacas en tortillas y córtelas transversalmente en espirales. Es de destacar que Eden Foods usa latas sin BPA, una ventaja para un producto que ya es saludable.
4. Galletas ricas clásicas orgánicas de finales de julio
Estas galletas “ricas” saben a galletas Ritz, lo que las convierte en el bocado perfecto cuando los no veganos vienen de visita. Combine las galletas con aceitunas, verduras marinadas, queso vegano, salsa picante y salsas de frijoles en una fuente para servir y tendrá comida de fiesta en cuestión de minutos.
5. Benefíciese de los vinos de Humane Cellars
Aunque los vinos se elaboran con uvas, no todos los vinos son aptos para veganos. Humane Cellars, un orgulloso partidario de PETA, ofrece vinos orgánicos y veganos que no solo facilitan el entretenimiento, sino que también apoyan a sus organizaciones favoritas de derechos de los animales. Puede elegir entre chardonnay, merlot, cabernet sauvignon, sauvignon blanc, pinot noir y vino blanco espumoso. Busque vinos y organizaciones benéficas en BenefitWines.com y tenga algunas botellas listas para descorchar para los invitados inesperados.
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