Las mermeladas para congelador son rápidas, fáciles y deliciosas. Esta dulce y picante mermelada de tomatillo es una dinamita vegano salsa para papas fritas, pero también puedes verterla sobre tus burritos veganos favoritos.
Las mermeladas para congelador son rápidas, fáciles y deliciosas. Esta dulce y picante mermelada de tomatillo es un dip vegano dinamita para patatas fritas, pero también puedes verterla sobre tus burritos veganos favoritos.
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Mermelada Rápida de Tomatillo
Rinde 10 frascos de media pinta
Ingredientes:
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- 2 paquetes de pectina de fruta de mermelada de congelador
- 3 tazas de azucar
- 8 tazas de tomatillos sin cáscara y finamente picados
- 2 jalapeños, picados
- Ralladura y jugo de 2 limas
- 1/4 cucharadita de sal
- Un poco de pimienta negra recién molida molida
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Direcciones:
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- En un tazón grande, mezcle la pectina y el azúcar.
- Agregue los ingredientes restantes, revolviendo bien para combinar.
- Con un embudo, coloque la mezcla de tomatillo en 10 frascos de congelador (de 8 onzas) hasta la línea de llenado.
- Gire las tapas y deje reposar durante 30 minutos para que espese.
- Coloque los frascos en el congelador hasta por 1 año.
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