Si pudiera adelgazar algunas de sus comidas sin comprometer el sabor y la nutrición, ¿por qué no lo haría? ¡Esta receta de sándwiches de Jane delgados y descuidados hace que sea fácil darle el impulso a Joe descuidado!
Disfrute sin la culpa
¡Dale a Joe el impulso y prueba esta opción de sándwich más saludable! Todavía necesitará algunas servilletas cuando coma estos sándwiches de Jane delgados y descuidados, pero valdrá la pena. El uso de migas de verduras y bolsitas de pita como pan de sándwich adelgazado le da a estos sammies un toque de brezo para disfrutar.
No te perderás lo que falta
Una opción para adelgazar una receta que requiere carne molida, como un Joe descuidado tradicional, es usar una proteína vegetal texturizada, o TVP. Es posible que haya visto TVP (a veces llamado migajas de vegetales) en la tienda de comestibles y se haya preguntado al respecto. Como sustituto de la carne, TVP es proteína de soya que se parece a la carne molida y tiene una textura similar. También es rico en proteínas y fibra. ¡Lo que falta en TVP es grasa y colesterol! En comparación con la cantidad equivalente de carne molida, TVP tiene aproximadamente la mitad del contenido de calorías. Si está buscando reducir su consumo de carne, seguir un estilo de vida vegetariano o vegano o simplemente reducir un poco aquí y allá, las migas de verduras son un excelente sustituto de la carne molida.
Otra forma de recortar su sándwich es cortar un poco de pan. Para esta receta usamos bolsitas de pita, que son mucho más delgadas y más pequeñas que la hamburguesa estándar o el panecillo para sándwich. El pan de pita utilizado para esta receta acumuló solo 90 calorías y 1 gramo de grasa por porción. Sirva estos sándwiches con una guarnición de frutas y verduras y algunos palitos de pretzel en lugar de papas fritas, ¡y estará en camino a una cena más ligera!
Receta de sándwich de Jane delgada y descuidada
Para 6
Ingredientes:
- 12 onzas de vegetales desmenuzados
- 1/2 cebolla cortada en cubitos
- 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos
- 1 zanahoria cortada en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de verduras reducido en sodio
- 2-1 / 2 tazas de salsa de tomate
- 1-1 / 2 cucharadas de pasta de tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de chile en polvo molido
- 1-1 / 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- Sal al gusto, si se desea
- 3 rondas de pan de pita, cortado por la mitad
Direcciones:
- Agregue el aceite de oliva a una sartén grande y profunda a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria y cocine hasta que la cebolla se vuelva transparente.
- Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.
- Cocine a fuego lento la mezcla durante unos 20 minutos.
- Sirva caliente en las mitades de pita.
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