¡Este queso asado está lleno de sabor y es el combustible perfecto para el invierno! Asado cerdo desmenuzado ¡y las cebollas dulces caramelizadas se combinan con queso cheddar fuerte para crear el mejor sándwich conocido por el hombre!
El queso asado es un alimento básico clásico a la hora del almuerzo. Sin embargo, ¡estamos tomando ese sándwich básico y subiéndolo un par de muescas! Este sándwich está lleno de queso pegajoso, cebollas caramelizadas y cerdo desmenuzado untado a la barbacoa. ¡Va a tomar su sándwich básico a la hora del almuerzo y lo convertirá en su nuevo sándwich favorito a la hora del almuerzo!
Receta de cebolla caramelizada y queso de cerdo desmenuzado a la parrilla
Rinde 1 sándwich
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de molde grueso
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/3 taza de cerdo desmenuzado asado tibio (buscar receta aquí)
- 1/4 taza de cebollas caramelizadas
- 2 rebanadas de queso cheddar blanco fuerte
Direcciones:
- En una sartén mediana agregue 1 cucharada de mantequilla. Calienta a fuego medio-bajo hasta que se derrita.
- Mientras la mantequilla se derrite, agregue una rebanada de queso en una pieza de pan. Cubra con carne de cerdo desmenuzada, cebollas y otra rebanada de queso.
- Agregue a la sartén la mantequilla derretida y cubra la sartén durante 5 minutos para ayudar a derretir la capa superior de queso. Quite la tapa, cubra con otra rebanada de pan y deje cocinar hasta que la rebanada de pan inferior esté tostada y dorada.
- Antes de voltear agregue otra cucharada de mantequilla (si es necesario) y deje que se derrita. Una vez derretido, voltee suavemente el sándwich y cocine hasta que se dore por el otro lado.
- ¡Córtalo por la mitad y disfruta!
Nota
¿No sabes cómo hacer cebollas caramelizadas? Pele y corte dos cebollas grandes por la mitad. Corte en rodajas finas y cocine en 2-3 cucharadas de mantequilla (aproximadamente 40 minutos) a fuego lento hasta que esté suave y ligeramente dorado. Condimentar con sal y pimienta. ¡Quedarán dulces, suaves y marcharán de maravilla con este sándwich!
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