¡Este queso asado está lleno de sabor y es el combustible perfecto para el invierno! Asado cerdo desmenuzado ¡y las cebollas dulces caramelizadas se combinan con queso cheddar fuerte para crear el mejor sándwich conocido por el hombre!
![Martha Stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Cebolla caramelizada y queso de cerdo desmenuzado a la parrilla](/f/b0c80fe3817c728247d17ec352f0e075.jpeg)
El queso asado es un alimento básico clásico a la hora del almuerzo. Sin embargo, ¡estamos tomando ese sándwich básico y subiéndolo un par de muescas! Este sándwich está lleno de queso pegajoso, cebollas caramelizadas y cerdo desmenuzado untado a la barbacoa. ¡Va a tomar su sándwich básico a la hora del almuerzo y lo convertirá en su nuevo sándwich favorito a la hora del almuerzo!
Receta de cebolla caramelizada y queso de cerdo desmenuzado a la parrilla
Rinde 1 sándwich
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de molde grueso
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/3 taza de cerdo desmenuzado asado tibio (buscar receta aquí)
- 1/4 taza de cebollas caramelizadas
- 2 rebanadas de queso cheddar blanco fuerte
Direcciones:
- En una sartén mediana agregue 1 cucharada de mantequilla. Calienta a fuego medio-bajo hasta que se derrita.
- Mientras la mantequilla se derrite, agregue una rebanada de queso en una pieza de pan. Cubra con carne de cerdo desmenuzada, cebollas y otra rebanada de queso.
- Agregue a la sartén la mantequilla derretida y cubra la sartén durante 5 minutos para ayudar a derretir la capa superior de queso. Quite la tapa, cubra con otra rebanada de pan y deje cocinar hasta que la rebanada de pan inferior esté tostada y dorada.
- Antes de voltear agregue otra cucharada de mantequilla (si es necesario) y deje que se derrita. Una vez derretido, voltee suavemente el sándwich y cocine hasta que se dore por el otro lado.
- ¡Córtalo por la mitad y disfruta!
Nota
¿No sabes cómo hacer cebollas caramelizadas? Pele y corte dos cebollas grandes por la mitad. Corte en rodajas finas y cocine en 2-3 cucharadas de mantequilla (aproximadamente 40 minutos) a fuego lento hasta que esté suave y ligeramente dorado. Condimentar con sal y pimienta. ¡Quedarán dulces, suaves y marcharán de maravilla con este sándwich!
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