La salsa de búfalo no es solo para alitas de pollo y fiestas de fútbol. Este pastel de carne te ofrece todos esos sabores que te encantan, pero en una versión familiar y más fácil de comer.
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Este pastel de carne no solo tiene un sabor delicioso, sino que también está lleno de verduras. Dado que es un giro en el pollo Buffalo, por supuesto que tuve que conseguir algunas zanahorias y apio allí. Créame, este pastel de carne se convertirá en su nuevo favorito de la familia, incluso con la furtiva adición de verduras.
Receta de pastel de carne de pollo búfalo
Para 4 personas
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 50 minutos | Tiempo total: 1 hora
Ingredientes:
Para el pastel de carne
- 1-1 / 2 libras de pollo molido
- 1 taza de pan rallado panko
- 1/2 taza de queso azul desmenuzado
- 1/2 taza de salsa Frank's RedHot
- 1/2 taza de leche
- 1/3 taza de apio en cubitos pequeños
- 1/3 taza de zanahorias en cubitos pequeños
- 1 diente de ajo picado
- 1 huevo grande
Para el aderezo
- 1/3 taza de queso azul desmenuzado
- 1/4 taza de salsa Frank's RedHot
Direcciones:
- Caliente el horno a 350 grados F y forre una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio o un forro Silpat.
- En un tazón grande, agregue todos los ingredientes y mezcle. (Encuentro que mis manos funcionan mejor para esto).
- Una vez que esté completamente combinado y mezclado, forme una bola con la mezcla, agréguela a la bandeja para hornear preparada y forme un óvalo.
- Cocine durante unos 30 minutos, luego cubra con la salsa y el queso, y cocine por otros 20 minutos, hasta que esté completamente cocido y la cobertura se haya derretido.
- Sirva caliente con más salsa picante o queso azul, si lo desea.
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