La casa de jengibre encantada es tan divertida de hacer como de comer - SheKnows

Siempre me excedo con los dulces de Halloween, y este año decidí usar los dulces adicionales para decorar una casa de jengibre espeluznante.

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Hacer una casa de pan de jengibre es bastante simple incluso sin un molde o cortador de galletas. Puede hacer uno fácilmente sin equipo especial extendiendo la masa y cortando dos lados, dos techos y dos bases. Puede hacer una casa más elaborada agregando puertas, ventanas, chimeneas y mucho más una vez que lo domine. Incluyo dos plantillas básicas para casas pequeñas. Puede imprimirlos o dibujarlos usted mismo. Recorto una de cada pieza de papel grueso y la uso dos veces para crear una casa.

Plantilla 1:

Plantilla 2:

Receta de pan de jengibre

Hace 1 casa

Ingredientes:

• 3/4 taza de melaza
• 1/4 taza de jarabe de maíz
• 3/4 taza de azúcar morena
• 3/4 taza de mantequilla o margarina (derretida)
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• 4 tazas de harina para todo uso (más extra para espolvorear)
• 2 cucharaditas de canela
• 1/2 cucharadita de jengibre molido

Direcciones:

1. Caliente el horno a 350 grados F.
2. En un tazón grande, combine la mantequilla derretida, la melaza, el azúcar morena y el jarabe de maíz.
3. Una vez que todo esté combinado, agregue la harina y las especias. Use una espátula para revolver todo junto. La mezcla debe unirse sin quedar demasiado pegajosa.
4. Extienda la masa con harina para que no se pegue a usted, a la tabla o al rodillo.
5. Usando las plantillas de la casa, corte 2 lados, 2 techos y un frente y una parte posterior. Coloque las piezas de la casa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
6. Antes de colocarlos en el horno, empareje las piezas según sea necesario. Es mejor recortar los bordes o encuadrar las esquinas una vez que las piezas estén en la bandeja para hornear para que no las moleste moviéndolas a la bandeja para hornear.
7. Hornee durante 20 a 25 minutos. Deje que las piezas de la casa se enfríen completamente antes de ensamblar.

Receta de glaseado real

Ingredientes:

• 2 claras de huevo
• 3-1 / 2 tazas de azúcar glass
• Colorante alimenticio

Direcciones:

1. Con una batidora de pie, bata las claras de huevo y el azúcar durante unos 3 a 5 minutos, hasta que la mezcla esté brillante y pegajosa. Este glaseado se endurece rápidamente, así que hágalo justo antes de que esté listo para comenzar a ensamblar.

Montaje y decoración

1. Arme la casa de pan de jengibre usando el glaseado real como "pegamento". Glasea el borde de 1 pieza y presiona la pieza contigua al glaseado. Manténgalos juntos durante unos segundos hasta que la formación de hielo comience a asentarse y luego repita con los otros lados.
2. Una vez que su casa esté armada, use colorante para alimentos para colorear parte del glaseado real restante; 2 o 3 colores deberían hacerlo.
3. Coloque el glaseado en una bolsa de almacenamiento de alimentos y corte un pequeño agujero en la punta de la bolsa. De esta manera, puede colocar el glaseado como desee y evitar que se seque mientras trabaja.
4. Puede colocar el glaseado de color para crear bordes, ladrillos, telarañas o cualquier otro detalle que desee.
5. El glaseado también es el pegamento para cualquier decoración de dulces. Coloque pequeñas gotas de glaseado y coloque los caramelos, manteniéndolos en su lugar durante unos segundos para asegurarse de que estén pegados a la casa.

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