A veces, un plato de sopa caliente puede ser muy satisfactorio. Pruebe esta receta de sopa de miso fácil con tofu para una adición cálida a sus comidas de los lunes sin carne.
Un plato de sopa humeante puede ser un plato de bienvenida. Ya sea que esté buscando un almuerzo ligero o un entrante para servir antes de su plato principal (o incluso algo que ayude a calmar un resfriado), la sopa de miso fácil con tofu es una excelente adición a una comida del lunes sin carne.
Se puede hacer en solo minutos, ¡lo que lo hace aún mejor!
Al igual que muchos platos de inspiración internacional, hay muchas formas e ingredientes diferentes para preparar la sopa de miso. ¡Esta versión es la más fácil que puedes conseguir! Para encontrar el miso y las algas secas, consulte el pasillo internacional de su supermercado local.
Sopa de miso fácil con tofu
Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 tazas de agua
- 1/3 taza de miso amarillo
- 8 onzas de tofu firme y sedoso, cortado en cubos pequeños
- 2 cebollas verdes picadas
- 2 cucharadas de alga nori, cortada en trozos pequeños
- 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
Direcciones:
- Lleve el agua a un punto de ebullición. No dejes que hierva, y agrega el miso y el tofu, permitiendo que el miso se disuelva.
- Después de aproximadamente un minuto, agregue las cebollas verdes, las algas y el aceite de sésamo y revuelva.
- Retirar del fuego y servir caliente.
¡La sopa de miso humeante y fácil con tofu es el truco para la hora de comer del lunes sin carne!
Más recetas de lunes sin carne
Pastel de pastor fácil y sin carne
Pizza de calabaza y acelgas
Wraps de lechuga de tofu picante
