El jarabe simple, como su nombre lo indica, es fácil de preparar en casa. Infundirlo con sabor agrega una capa adicional de profundidad a sus cócteles (o incluso refrescos o café).
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El jarabe simple es importante por dos razones. Primero, la clave para un cóctel realmente sorprendente es el equilibrio. Los cócteles a menudo están llenos de la quemadura del alcohol, cítricos brillantes y, a veces, incluso sabores amargos o terrosos. Obtener un poco de dulzura en la mezcla evita que sus cócteles sean demasiado fruncidos.
En segundo lugar, los edulcorantes estándar como el azúcar granulada y la miel no se disuelven tan rápidamente en líquidos fríos y el alcohol inhibe la capacidad de los cristales de azúcar para disolverse. Un jarabe simple simplemente predisuelve el azúcar. Hacerlo usted mismo significa que las combinaciones de sabores son infinitas.
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