Todos hemos oído hablar de las patatas fritas, pero ¿qué tal condimentarlas con un poco de sal marina y vinagre? Te encantarán estas bellezas crujientes.
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¿Busca un bocadillo rápido y crujiente? Estas sencillas patatas fritas se espolvorean con un toque de sal kosher y una neblina de vinagre de malta. Lo mejor es que se hacen en microondas. En solo 3 minutos a temperatura alta, podría tener un plato completo de bondad crujiente.
Receta de chips de camote con sal y vinagre
Rinde 2 tazas
Ingredientes:
- 1 camote grande
- Spray de aceite de oliva
- Vinagre de malta
- Sal kosher
Direcciones:
- Frote la batata limpia y córtela en rodajas lo más finas posible. Puedes usar un cuchillo o una mandolina.
- Rocíe las rodajas de camote con aceite de oliva y vinagre de malta. Si quieres un sabor a vinagre más fuerte, rocía con un poco más de vinagre. Espolvorea con sal kosher.
- Coloque un trozo de papel pergamino en su horno de microondas. Coloque una capa de rodajas de camote y cocine durante aproximadamente 3 a 3-1 / 2 minutos. Tenga cuidado de prestar atención a sus chips o pueden quemarse. El momento exacto dependerá de la potencia de su microondas. Repita con las rodajas restantes de camote hasta que estén todas cocidas.
- ¡Deje reposar unos minutos y luego disfrútelo!
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