Las tensiones pueden aumentar el domingo del Super Bowl, ya que todos apoyan a su equipo favorito. Dales una cosa menos sobre la que discutir con estas mini pizzas personalizadas en muffins ingleses.
Cálidas y crujientes con una salsa picante y los aderezos favoritos de todos, estas pizzas de muffin inglesas anotarle un touchdown culinario y puede ser el punto culminante de la fiesta... al menos para el equipo que pierde.
Comer pizza el día del juego es una tradición estadounidense, tanto que la pizza oficial de la NFL, Papa John's, vendió más de 900.000 pizzas el domingo del Super Bowl de 2010. ¡Eso es mucha pizza!
En lugar de ordenar este domingo del Super Bowl, prueba estas deliciosas mini pizzas. Simplemente reúna las coberturas favoritas de todos, haga que cada persona se vista su propia pizza y luego póngalas en el asador. ¡Están listos en minutos!
Ingredientes:
- 2 (6 muffins) paquetes de muffins ingleses
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 receta de marinara rápida (receta a continuación)
- 1 bolsa (8 onzas) de mozzarella, rallada
- Las coberturas de pizza favoritas de todos
Direcciones:
- Pon el horno a asar.
- Corta los muffins ingleses por la mitad y unta ligeramente de borde a borde con aceite de oliva.
- Ligeramente Tuesta previamente los muffins ingleses en la parte superior e inferior durante unos 30 a 45 segundos (lo suficiente para evitar que la salsa se empape en los muffins... terminarán de cocinarse más tarde).
- Unte una pequeña cantidad de salsa (1 o 2 cucharaditas) en cada mitad de muffin inglés, dejando un poco de espacio en los bordes para que sirva como "corteza".
- Cubra con mozzarella.
- Coloque los ingredientes como desee. No se exceda, ya que las coberturas pueden caerse. Asegúrese de que cada artículo toque al menos un poco de queso para que se pegue.
- Espolvoree una pequeña cantidad de mozzarella sobre cada mini pizza (para ayudar a que los ingredientes se queden).
- Coloque en una bandeja para pizza o una bandeja para hornear galletas y ase hasta que los bordes estén crujientes y dorados y el queso se derrita.
Consejo rapido
Para hacer pizza de pollo a la barbacoa, sustituya la salsa barbacoa por la marinara rápida y cubra con queso cheddar o Monterey Jack y rebanadas de pollo a la parrilla.
Receta rápida de marinara
¡Esta marinara de cinco minutos es ideal para pizza, palitos de queso y más!
Ingredientes:
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate (sin sal agregada)
- 3 cucharadas de cebolla cortada en cubitos pequeños
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 3/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de albahaca seca
- 1/4 de cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de perejil seco
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 pizca de romero seco (opcional)
- Pimiento rojo triturado al gusto (opcional)
- Sal y pimienta para probar
Direcciones:
- Caliente el aceite de oliva a fuego medio y saltee las cebollas (parecerá mucho aceite, pero necesita más para la salsa).
- Agrega la salsa de tomate.
- Agregue los condimentos y continúe revolviendo hasta que se caliente por completo.
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