Las donas horneadas de vainilla y arce demuestran que las golosinas fritas no siempre son mejores - SheKnows

Omita la freidora y use una bandeja para donas para hacer donas suaves y esponjosas que no arruinarán su dieta. Estos dulces usan ingredientes más saludables y están llenos de sabor otoñal.

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Una de mis golosinas favoritas es una dona fresca, cálida y suave, con la cantidad justa de dulzura y perfecta con una taza de café o té. Como frecuentaba la panadería más de lo que debería para conseguir mi dosis de donas, decidí intentar hacer una versión más saludable en casa.

Con un simple bandeja para donas Compré en mi tienda local de artículos para el hogar, hice estas delicias decadentes que se hornean en lugar de fritas. Satisfacen como los reales, pero están un poco más en línea con un estilo de vida saludable.

Receta de rosquillas flacas de vainilla, arce y nueces

Rinde 10-12

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de horneado: 15 minutos | Tiempo inactivo: 30 minutos | Tiempo total: 1 hora

Ingredientes:

Ingredientes secos

• 1/2 taza de harina de almendras
• 1/2 taza de harina integral
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Una pizca de sal marina

Ingredientes húmedos

• 1/2 taza de yogur griego natural al 0 por ciento
• 2 huevos enteros
• 1 cucharada de extracto puro de vainilla
• 1/4 taza de jarabe de arce puro o agave

Para el glaseado de queso crema y vainilla

• 1/4 taza de queso crema sin grasa, ablandado
• 1/4 taza de azúcar en polvo
• 4 cucharadas mitad y mitad (o más si es necesario para diluir el glaseado)
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• Una pizca de sal marina
• 1/2 taza de nueces mitades trituradas

Direcciones:

1. Caliente el horno a 350 grados F y rocíe generosamente una bandeja para donas con aceite en aerosol antiadherente.
2. En un tazón, combine todos los ingredientes secos y mezcle bien. En un tazón aparte, combine los ingredientes húmedos y mezcle hasta que quede suave.
3. Doble los ingredientes húmedos en los ingredientes secos hasta que se forme una masa suave y pegajosa, asegurándose de que no queden grumos en la masa.
4. Vierta con cuidado la masa en la bandeja para donas y hornee sin tapar durante 12 a 15 minutos o hasta que las donas estén doradas.
5. Retire las rosquillas del horno y déjelas enfriar sobre una rejilla de alambre durante 30 minutos.
6. Mientras tanto, en un tazón, agregue todos los ingredientes (excepto las nueces) para el glaseado y mezcle hasta que esté muy suave.
7. Una vez que las donas estén completamente frías, sumerja la parte superior de las donas en el glaseado y luego adórnelas con las mitades de nueces trituradas.
8. Deje reposar durante 5 minutos para que el glaseado se endurezca y disfrútelo o guárdelo en un recipiente hermético hasta que esté listo para servir.

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