Galletas de pretzel de chocolate y mantequilla de maní que puede hacer en su estufa - SheKnows

El calor del verano me recuerda una cosa cuando estoy en la cocina y es no tener que usar el horno.

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Es por eso que me encanta esta receta de galletas súper fácil que usa solo la estufa durante unos minutos. Estas galletas son muy fáciles de preparar y, dado que no se hornean, estas golosinas invitan a sus hijos a la cocina para ayudar.

La avena arrollada se combina con mantequilla de maní cremosa, cacao en polvo y pretzels triturados para obtener estas galletas fáciles que no requieren horno. Son excelentes para picar, loncheras para niños o como una solución dulce rápida mientras entretienen.

Receta de galletas de pretzel con mantequilla de maní y chocolate sin hornear

Inspirado por Dos guisantes y su vaina

Estas galletas dulces y saladas de chocolate y mantequilla de maní sin hornear son una de mis delicias favoritas. Son fáciles de hacer y demasiado fáciles de comer.

Rinde 24

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 5 minutos | Tiempo inactivo: 30 minutos | Tiempo total: 45 minutos

Ingredientes:

• 4 onzas de mantequilla ablandada sin sal
• 1/2 taza de leche de vainilla y almendras o leche normal
• 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1-1 / 4 tazas de azúcar morena orgánica
• 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa totalmente natural
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 2-1 / 2 tazas de avena a la antigua
• 1 taza de trozos de pretzel triturados

Direcciones:

1. En una olla pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla.
2. Agregue la leche de almendras, el cacao en polvo y el azúcar morena y deje hervir.
3. Hierva la mezcla durante 1 a 2 minutos mientras revuelve con frecuencia.
4. Retire la olla del fuego y agregue la mantequilla de maní y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
5. Incorpore los copos de avena y los pretzels triturados y mezcle bien.
6. Deje caer cucharadas de la mezcla en una bandeja para hornear galletas. Deje que las galletas se enfríen durante unos 30 minutos (se endurecerán una vez que se enfríen) y guárdelas en una bolsa con cierre de cremallera durante varios días.

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