El pollo a la parmesana es genial, pero ¿qué pasa en forma de hamburguesa? Este bebé está lleno de sabor y es muy fácil de preparar.
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El pollo a la parmesana es un plato italiano clásico. Tomamos todo ese delicioso sabor y lo pusimos en un sándwich de otro mundo. Pollo crujiente, salsa de tomate tibia y mucho queso derretido. ¡Hola delicioso!
Receta de hamburguesa de pollo a la parmesana
Rinde 4 sándwiches
Ingredientes:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 huevo grande
- 1/3 taza de leche
- 3/4 taza de pan rallado sazonado italiano
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 4 chuletas de pechuga de pollo
- 4 rollos largos
- 1/2 taza de salsa marinara
- 6 rebanadas de queso mozzarella
Direcciones:
- En una sartén grande, agregue aceite de oliva y caliente a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
- Mientras se calienta el aceite, mezcle el huevo y la leche en un tazón poco profundo.
- En un plato, mezcle el pan rallado con el queso parmesano.
- Sumerja las chuletas de pechuga de pollo en la mezcla de huevo y luego cúbralas con pan rallado.
- Agregue las chuletas al aceite caliente y fría cada lado durante unos 3-5 minutos hasta que se doren.
- Abra los panecillos, colóquelos sobre las chuletas de pollo, unte con salsa marinara y cubra con queso.
- Agregue los sándwiches a una bandeja para hornear y ase hasta que el queso se derrita.
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