Starbucks es obviamente el lugar al que debe ir para obtener su dosis de cafeína por la mañana, pero pronto también podría ser el lugar al que se dirija para tomar un relajante vaso de vino despues del trabajo.
Esta semana, la cadena es finalmente avanzando con sus planes de vender vino, cerveza y platos pequeños en 24 de sus tiendas en los EE. UU., comenzando con los mercados del norte de California, Denver, Miami y Orlando. Tomaré un Pumpkin Spice Latte y un vaso de chardonnay, ¡gracias!
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Desde que anunció originalmente la idea de vender vino y cerveza en las tiendas Starbucks en 2010, la compañía ha probado el modelo en varios lugares, incluidos Los Ángeles y Chicago. Con las nuevas aperturas de esta semana, el número de tiendas que servirán cerveza y vino será de alrededor de 70.
La idea comenzó cuando la cadena se dio cuenta de que las ventas caían después de las 4 p.m. (¡porque nadie quiere tener un efecto de cafeína tan cerca de la hora de acostarse!). Así que se le ocurrió su programa "Tardes", donde la gente puede disfrutar del vino o la cerveza artesanal en el mismo ambiente informal en el que les encanta tomar un café.
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Starbucks también está tratando de mantener las cosas semilocales. En Oregon, estarán disponibles vinos del Valle de Willamette, y en Brooklyn, se servirá cerveza artesanal de Brooklyn Brewery. También estarán disponibles platos pequeños, como dátiles envueltos en tocino y macarrones con queso con trufa. Supongo que combinar un Cranberry Bliss Bar con un vaso de pinot noir me pareció un poco extraño.
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En los próximos meses, más de 2,000 sucursales de Starbucks en todo el país implementarán el nuevo menú Noches. Desde reuniones informales hasta primeras citas, las noches pueden ser la alternativa perfecta a su típico bar ruidoso.
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