¿Quieres sorprender a tu pareja en el día de San Valentín? Hazlo con este postre cremoso de tarta de queso frito. ¡Tu pareja te amará por siempre por este!
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¡Esto no se parece a ningún burrito que hayas visto! El pastel de queso cremoso de vainilla se envuelve en una tortilla de harina, se fríe hasta que esté crujiente y luego se enrolla en azúcar de canela. ¡No querrás dejar de comer este dulce manjar! Cubrimos el nuestro con fresas endulzadas, pero intente cubrir el suyo con manzanas canela, fruta fresca o incluso caramelo salado.
Receta de burrito de tarta de queso frito cubierto con fresas
Rinde 4 burritos pequeños
Ingredientes:
- 1 taza de fresas en rodajas
- 1/4 taza de azucar
- 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
- 4 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- Pizca de sal kosher
- 4 tortillas de harina pequeñas
- 1/3 taza de azúcar con canela
Direcciones:
- En un bol agregue las fresas y el azúcar. Deje reposar mientras prepara los burritos.
- En el tazón de una batidora de pie agregue el queso crema, el azúcar en polvo, la pasta de vainilla y la sal. Mezclar hasta que quede esponjoso y combinado.
- Divida la mezcla en 4 partes iguales y ponga el relleno en el medio de cada tortilla de harina.
- Meta las puntas de las tortillas y enrolle como burritos. Asegure la costura pegando un palillo de dientes.
- Cubre una sartén antiadherente con una fina capa de aceite. Una vez que el aceite esté caliente, agregue los burritos boca abajo. Freír hasta que el fondo esté crujiente, dar la vuelta (ya puede quitar un palillo de dientes) y cocinar hasta que el otro lado esté crujiente.
- Retirar de la sartén, enrollar en azúcar con canela, cubrir con fresas y comer tibio.
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