¿A quién no le encanta un buen bagel? Caliente y masticable, crujiente por fuera, suave y pastoso por dentro... es suficiente para arruinar mi dieta con solo pensar en uno. Pero sabias que Bagels ¿De verdad tienes un día dedicado a ellos? Así es, amantes de los bagels. El 9 de febrero es el Día Nacional del Bagel. Entonces, ¿por qué no celebrar el día con un bagel, por supuesto, y algunos datos divertidos sobre esas creaciones de pan que conocemos y amamos tan bien? Echa un vistazo a nuestra divertida lista de 5 cosas que nunca supiste sobre los bagels.
Mordisco de bagel # 5
La historia del bagel se remonta a 1783, según la creencia popular. Fueron creados para honrar al rey Juan III Sobieski de Polonia, después de que protegió al pueblo de Austria de un ataque de los invasores turcos.
Los rumores dicen que un panadero austríaco local creó el bagel en forma de estribo para honrar al renombrado jinete, y lo llamó “beugel” (la palabra austriaca para estribo).
Mordisco de bagel # 4
Los bagels son el único pan que se hierve antes de hornear. Una vez que la masa de bagel tiene forma de círculo, se sumergen en agua hirviendo durante 3 a 5 minutos por cada lado. Después de eso, se escurren y se hornean durante unos 10 minutos.
Mordisco de bagel # 3
Ese pequeño agujero en el centro no es solo para la apariencia. Se rumorea que el antiguo diseño de "papel con el agujero" es bastante eficiente. El agujero del bagel es útil para enhebrar varios bagels en una clavija, lo que facilita el transporte, especialmente para los vendedores ambulantes que venden las delicias pastosas.
Mordisco de bagel # 2
Demasiado ocupado para tomar el desayuno y tu taza de la mañana Joe? ¡Intente combinar su dosis de cafeína con su bocado de desayuno con un Buzzed Bagel! El biólogo molecular Robert Bohannon creó un bagel que en realidad contiene el equivalente en cafeína de una a dos tazas de café. ¡Así que bebe, eh, come!
Mordisco de bagel # 1
Lo crea o no, a pesar de la miríada de sabores de bagel disponibles, desde arándanos hasta el bagel de "todo", la opción más popular es simple, seguida de cerca por el sésamo. Imagínate.
Ya sea que le guste su bagel cubierto con salmón ahumado, queso crema o mantequilla (No, esto no es un dato divertido para la dieta. Pero, oye, ¡el Día Nacional del Bagel solo se celebra una vez al año!), ¡Asegúrate de "tostar" los bagels este 9 de febrero!
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