Hojaldre hojaldrado, alcachofas y queso feta picante son los que crean este elegante plato. Horneada y servida caliente, es una comida ligera perfecta que se sirve junto con una ensalada verde y una copa de vino blanco bien frío.
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¡Esta es una tarta deliciosa!. Las alcachofas y el queso feta realmente se complementan en esta receta, y el hojaldre sirve como la base mantecosa perfecta. Puede servir como aperitivo o como comida ligera y es muy fácil de preparar. Es mejor servirlo caliente o a temperatura ambiente, por lo que es una excelente receta para una fiesta.
Receta de tarta de alcachofa y queso feta
Inspirado por Buen provecho
Para 6
Ingredientes:
- 1/3 taza de crema espesa
- 4 onzas de queso feta, dividido
- Sal marina y pimienta recién molida para sazonar
- 1 hoja de hojaldre congelado, descongelado
- 1 frasco (8 onzas) de corazones de alcachofa marinados, escurridos y picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 huevo grande, batido
- Queso parmesano rallado para decorar (opcional)
- Perejil fresco para decorar (opcional)
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 grados F. Rocíe ligeramente una sartén para tartas con aceite en aerosol y reserve.
- En un procesador de alimentos, licúa el queso feta y la crema hasta que quede suave y cremoso. Condimentar con sal y pimienta.
- Presione suavemente la masa de hojaldre en el molde para tartas, quitando cualquier masa sobrante a lo largo de los bordes. Vierta la mezcla de queso feta en el centro de la masa y extienda uniformemente. Colocar las alcachofas sobre la mezcla de queso feta y rociar con 1 cucharada de aceite de oliva. Cepille los bordes de la tarta con el huevo y coloque la tarta en el horno
- Hornee durante 10-15 minutos o hasta que la masa esté dorada. Retirar del horno y dejar enfriar un poco. Adorne con parmesano y perejil y sirva tibio oa temperatura ambiente.
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