Este Día de San Valentín, dale a tu persona especial el mejor comienzo del día sirviéndole adorables crepes en forma de corazón.
Estas mini crepas son ligeras, frescas y aireadas y se combinan perfectamente con un aderezo de queso crema de cereza bajo en grasa (¡o cualquier aderezo que elija!). Deja las reservas para cenar para otras personas y disfruta de tu San Valentín en la cama con crepes.
Una gran cosa acerca de las crepas es que son naturalmente más livianas y bajas en grasa que sus contrapartes estadounidenses: las tortitas. Así que amontone su plato con tres o más crepes para un desayuno aireado que no solo es delicioso sino que no le pesará. Además, estas crepas son pizarras en blanco, por lo que puedes combinarlas con lo que te apetezca. Chocolate, frutas, mermeladas o azúcar, las crepas son el complemento perfecto para casi cualquier cosa.
Receta de crepas en forma de corazón
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 taza de harina para todo uso
- 2 huevos
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de leche desnatada
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Direcciones:
- Engrasa una sartén antiadherente con un poco de aceite en aerosol.
- En un tazón grande, mezcle la harina y los huevos. Agregue la leche y el agua, gradualmente, batiendo entre cada adición. Batir la vainilla y la sal; luego agregue la mantequilla derretida.
- Con una taza medidora de 1/4 taza, vierta la masa en la sartén, agítela para que cubra la base. Cocine a fuego medio-alto durante 1-1 / 2 minutos y luego voltee, cocinando un minuto más. Coloque las crepas en una superficie dura para que se enfríen. Repita hasta que se haya usado toda la masa.
- Usando cortadores de galletas de corazón de diferentes tamaños, corte formas de corazón. ¡Sirva con glaseado de queso crema, fruta fresca o crema batida!
Más recetas de San Valentín
Receta de mini pastel de whoopie de corazón
Delicias saludables para el día de San Valentín
Trivia y recetas divertidas del Día de San Valentín
