Galletas de fogata s’mores - SheKnows

Lo juro, un mordisco a estos bebés y de repente soy esa niña de 12 años en un campamento de verano que sigue perdiendo su retenedor.

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t En caso de que te lo hayas perdido, estoy un poco obsesionado con los s'mores este verano. He hecho un pastel de s'mores. Paletas de helado de S'mores. S'mores s'mores. Estoy bastante seguro de que usaría champú s’mores si existiera.

t No se puede superar la combinación de chocolate derretido, crujientes galletas Graham y pegajosos malvaviscos cuando se trata de verano. Lo juro, un mordisco a estos bebés y de repente soy esa niña de 12 años en un campamento de verano que sigue perdiendo su retenedor.

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Galletas de s'mores de fogata

Ingredientes:

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• 1/2 taza (1 barra) de mantequilla ablandada a temperatura ambiente

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• 1/2 taza de azúcar granulada

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• 1/4 taza de azúcar morena

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• 1 cucharadita de extracto de vainilla

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• 1 huevo

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• 1 taza de harina para todo uso

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• 1 taza de migas de galletas Graham

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• 1 cucharadita de levadura en polvo

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• 1/4 cucharadita de sal

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• 1 taza de chispas de chocolate con leche

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• 1 taza de mini malvaviscos

Direcciones:

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1. Precaliente su horno a 350 grados F.

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2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y los azúcares durante unos 5-6 minutos.

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3. Agrega el huevo y el extracto de vainilla y bate durante uno o dos minutos más.

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4. En un recipiente aparte, tamice la harina, las migas de galletas Graham, el polvo de hornear y la sal.

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5. Mezcle lentamente la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla para formar una masa.

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6. Cuando su masa esté suave, agregue sus chispas de chocolate y malvaviscos al tazón.

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7. Use sus manos para doblar las chispas de chocolate y el malvavisco en la masa.

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8. Saque la masa en una bandeja para hornear forrada de pergamino en rondas de 1 pulgada. Esta receta debería producir entre 10 y 12 galletas.

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9. Hornee sus galletas durante 10-12 minutos hasta que estén firmes y doradas. Los centros aún deben estar suaves y masticables.

t Espero que disfrutes esta receta con tu familia y amigos este verano. Si desea ver más recetas como esta, síganme en Yumology.com o puedes encontrarme en Facebook, Gorjeo, Pinterest, Instagram y Google+.

¡SALUDOS!