Desde masa para galletas hasta malvaviscos y bastones de caramelo, estas adorables golosinas navideñas son el camino a seguir para un regalo divertido y especial.
Rudolph estaría orgulloso de ver su imagen en estas lindas piruletas de trufa de reno. Estas no son piruletas cualquiera, nunca adivinarás de qué están hechas.
¡Están hechos de masa para galletas! Solo que esta masa para galletas no tiene huevo, por lo que se puede comer cruda. Y hacen regalos tan dulces. Simplemente envuélvalos en un pequeño trozo de celofán o use una bolsa de regalo de celofán y luego ate una cinta alrededor de la parte inferior del reno para obtener un regalo adorable.
Es difícil resistirse a darle un mordisco a uno de estos renos.
¿Por dónde empezarías cuando le das un mordisco a estas delicias? Comencé con la oreja, pero es posible que desee comenzar por comerse la nariz roja. Adelante, a este reno no le importará un poco.
Receta de piruleta de reno de trufa con masa de galleta de chocolate
Rinde 12
Tiempo de preparación: 30 minutos | Tiempo inactivo: 20 minutos | Tiempo de cocción: 3 minutos | Tiempo total: 53 minutos
Ingredientes:
- 1/2 taza de mantequilla ablandada
- 1-1 / 2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar morena
- 4 pizcas de sal
- 1/8 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de leche
- 5 cuadrados de cobertura de corteza de almendra con sabor a chocolate, derretida
- 30 mini pretzels retorcidos
- 30 globos oculares dulces
- 15 Red Hots (caramelos imperiales de canela)
- 15 palitos de piruleta
Direcciones:
- En un tazón grande, agregue la mantequilla, la harina, el azúcar morena, la sal, el extracto de vainilla, el azúcar granulada y la leche.
- Revuelva hasta que se forme una masa.
- Enrolle la masa en bolas del tamaño de una pelota de golf.
- Enfríe las bolas de masa en el refrigerador hasta que la masa esté rígida (aproximadamente 1 hora).
- Retire del refrigerador y coloque suavemente un palito de piruleta en cada bola de masa.
- Sumerja una bola de masa en la cobertura de chocolate derretido hasta que esté completamente cubierta.
- Mientras sostiene el palito de la piruleta, haga una ligera impresión con la punta inferior de un pretzel muy suavemente para hacer una pequeña "abolladura" donde una asta iría en la parte superior de la bola de masa para galletas.
- Sumerja solo la punta inferior del pretzel en la capa de chocolate y colóquelo en la "abolladura" para hacer la cornamenta. Repita para la otra cornamenta.
- Coloque la paleta de masa para galletas en posición vertical en una taza, un vaso pequeño o en uno de los orificios de una rejilla de alambre (que tenga patas lo suficientemente largas como para que el palo no toque la encimera).
- Ponga una pizca de cobertura de chocolate en la parte posterior de cada ojo de caramelo y en un lado del caramelo al rojo vivo, y péguelo al reno.
- Repita para las bolas de masa de galletas restantes.
- Deje enfriar en el frigorífico hasta que cuaje la capa de chocolate (unos 20 minutos).
- Servir frío.
- Guarde las trufas sobrantes en el refrigerador.
