Las nectarinas asadas encabezan mi lista de deliciosos postres de verano. Jugosas, maduras, ahumadas y hermosas, las mitades de nectarina caramelizadas ligeramente doradas son el “tazón” más delicioso para deliciosas bolas de helado de vainilla sin lácteos.
Las nectarinas asadas encabezan mi lista de deliciosos postres de verano. Jugosas, maduras, ahumadas y hermosas, las mitades de nectarina caramelizadas ligeramente doradas son el “tazón” más delicioso para deliciosas bolas de helado de vainilla sin lácteos.
Nectarinas a la parrilla
Para 4 personas
Ingredientes:
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- 4 nectarinas maduras, cortadas a la mitad, sin hueso
- 1/4 taza de néctar de agave
- Canela molida para espolvorear
- Tu helado de vainilla sin lácteos favorito
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Direcciones:
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- Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase las rejillas de la parrilla.
- Cepille el lado cortado de las nectarinas con agave y espolvoree con canela.
- Ase las nectarinas, dándoles vuelta unas cuantas veces, durante 4 minutos o hasta que estén decoradas con marcas de parrilla.
- Coloque las nectarinas con el lado cortado hacia arriba en 4 tazones de postre y cubra cada uno con una mini bola de helado de vainilla. Servir inmediatamente.
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Nota del cocinero: para una presentación vistosa, sirva nectarinas con un jarabe de canela, adornado con una rama de canela, junto con un trío de bolas de helado.
Más delicioso vegano postre recetas!
