Prepara muffins de chocolate con trozos de café y crumble en solo 30 minutos - SheKnows

El chocolate y el café van tan bien juntos que los combiné en un panecillo de desayuno. Todas las mañanas me despierto y preparo una taza de café mientras veo las noticias. Justo al lado de mi máquina de café hay un frasco de vidrio lleno de chocolate. Chocolate que se quiere comer a primera hora junto con el café.

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Bueno, amigos, hoy resolví el problema combinando los dos. Los muffins de chocolate y café crumble resolverán todos tus problemas. De acuerdo, tal vez no, pero seguro que resolvieron mi problema con el café y el chocolate.

Estos son muffins muy delicados, pero son perfectos para un desayuno rápido. Incluso puede hacer un esfuerzo adicional agregando un poco de jarabe de chocolate encima.

Receta de muffins de chocolate con trozos de café y crumble

El chocolate y el café van de la mano. Solo asiente, porque sabes que estás de acuerdo conmigo. Es hora de que estos dos se encuentren en un delicioso y delicado panecillo. Ahora, prepara un poco de café y prepárate para el mejor desayuno de tu vida.

Rinde 18

Tiempo de preparación: 8 minutos | Tiempo de horneado: 22 minutos | Tiempo total: 30 minutos.

Ingredientes:

Para los muffins

• 3 tazas de harina para todo uso
• 3/4 taza de azúcar
• 2 cucharadas de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo grande, batido
• 1-1 / 2 tazas de suero de leche bajo en grasa
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
• 1 cucharadita de vainilla
• 3 cucharadas de café preparado
• 2 tazas de trocitos de chispas de chocolate semidulce

Para el crumble

• 1/3 taza de azúcar morena clara
• 1/4 taza de azucar
• 1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida
• 1 cucharada de harina para todo uso

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. En un tazón grande, combine todos los ingredientes para muffins. Revuelva hasta que esté bien combinado. Vierta la masa en un molde para muffins forrado, llenando 3/4 de cada taza.
3. En un tazón pequeño, combine los ingredientes del crumble y espolvoree la mezcla sobre la parte superior de los muffins.
4. Hornea por 22 minutos o hasta que al insertar un cuchillo salga limpio.

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