¿Busca recetas fáciles de preparar para el picnic de verano perfecto? Aquí compartimos cinco deliciosas recetas inspiradas en el verano para hacer realidad todos sus sueños de picnic. Rápido y fácil, estos se pueden hacer con anticipación, lo que le brinda más tiempo para disfrutar del aire libre.
![Martha Stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Recetas para un picnic de verano perfecto](/f/72c6a2056037176d50a94ba847eccf0e.jpeg)
¿Necesita inspiración para que su picnic sea memorable? ¡Estas recetas no te defraudarán! Puede preparar fácilmente estos platos con anticipación, lo que le ahorrará mucho tiempo.
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Receta de fideos udon de maní refrigerados
![Receta de fideos udon de maní refrigerados](/f/d8345d006bb7dd886bd4c248ac66951c.jpeg)
Para 4 personas
Ingredientes:
Para los fideos
- 1 paquete (12 onzas) de fideos udon
- Cebollas verdes en rodajas
- cacahuetes molidos
- 1 pimiento rojo, cortado en rodajas
- 3 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
- 1/4 taza de mandarinas
- Cilantro fresco como guarnición
Para la salsa
- 1/2 taza de vinagre de arroz sin condimentar
- 1 cucharada de salsa Sriracha
- 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta para sazonar
Direcciones:
- Prepare los fideos udon como se indica en el paquete y déjelos a un lado.
- En un tazón grande, bata todos los ingredientes para la salsa. Agregue los fideos udon, los pimientos morrones y las cebollas verdes. Mezcle bien.
- Adorne con maní triturado, cilantro y mandarinas.
2
Hoagie de tomate de verano fácil con receta de mozzarella fresca
![Hoagie de tomate de verano fácil con receta de mozzarella fresca](/f/e409d42efd71cb7144e6a9d41ec76473.jpeg)
Rinde 2 sándwiches
Ingredientes:
- 2 bollos de hoagie
- 2 tomates maduros, en rodajas
- 1 bola de mozzarella fresca, rebanada
- Albahaca fresca
- 2 cucharadas de aderezo balsámico
Direcciones:
- Corta cada rollo de hoagie por la mitad.
- Divida los tomates y la mozzarella entre los 2 rollos y cubra con hojas frescas de albahaca. Rocíe 1 cucharada de aderezo balsámico sobre la parte superior de cada sándwich antes de servir.
3
Receta de ensalada de pollo con fresas y nueces con pasas doradas
![Receta de ensalada de pollo con fresas y nueces con pasas doradas](/f/5db311aca9ae6be4fd8c43dba006ae75.jpeg)
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo cocidas, picadas o desmenuzadas
- 1/2 taza de fresas, cortadas en cubitos
- 1/4 taza de nueces, picadas
- 2 cucharadas de pasas doradas o pasas regulares
- 1/4 taza de perejil fresco, finamente picado
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta para probar
Direcciones:
- En un bol agregue todos los ingredientes mezclando bien. Sirva como sándwich, sobre galletas saladas o encima de verduras como ensalada.
- Almacene en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar.
4
Receta de ensalada de pepino marinado
![Receta de ensalada de pepino marinado](/f/cee5758c727958f487c46d5bca3eeeb0.jpeg)
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 pepinos ingleses, en rodajas finas
- 1/2 taza de vinagre blanco
- 1/2 taza de azucar blanca
- 1/4 taza de cebolla morada, en rodajas muy finas
- Una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado
- Sal y pimienta para probar
Direcciones:
- En un bol mezcla el vinagre, el azúcar, el pimiento rojo y sazona con sal y pimienta.
- Agregue los pepinos y las cebollas mezclando bien. Refrigere durante la noche y sirva frío.
5
Receta de brownies con trozos de chocolate doble
![Receta de brownies con trozos de chocolate doble](/f/80056184f83b0fa1741833a64cfcf017.jpeg)
Adaptado de sabor de casa
Rinde aproximadamente de 16 a 20 brownies (la cantidad variará según el tamaño de los brownies)
Ingredientes:
- 1 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2/3 taza de mantequilla derretida
- 2 tazas de azucar
- 1/2 taza de agua caliente
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 1-1 / 3 tazas de harina para todo uso
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas
- 2 tazas de trozos de chocolate con leche
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas y reserve.
- En un tazón grande, agregue el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la mantequilla derretida, mezclando bien. Agrega el agua, la vainilla y los huevos, mezclando bien hasta que no queden grumos.
- Agregue la harina, las nueces y los trozos de chocolate mezclando hasta que la masa esté espesa y suave. Vierta en el molde para hornear y hornee por 45 minutos o hasta que los brownies se hayan despegado de los lados del molde. Deje enfriar completamente y corte en cuadrados.
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