Recetas para un picnic de verano perfecto - SheKnows

¿Busca recetas fáciles de preparar para el picnic de verano perfecto? Aquí compartimos cinco deliciosas recetas inspiradas en el verano para hacer realidad todos sus sueños de picnic. Rápido y fácil, estos se pueden hacer con anticipación, lo que le brinda más tiempo para disfrutar del aire libre.

Historia relacionada. Escúchanos: la última receta de sopa de Martha Stewart es realmente perfecta para los calurosos días de verano

¿Necesita inspiración para que su picnic sea memorable? ¡Estas recetas no te defraudarán! Puede preparar fácilmente estos platos con anticipación, lo que le ahorrará mucho tiempo.

Para 4 personas

Ingredientes:

Para los fideos

• 1 paquete (12 onzas) de fideos udon
• Cebollas verdes en rodajas
• cacahuetes molidos
• 1 pimiento rojo, cortado en rodajas
• 3 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
• 1/4 taza de mandarinas
• Cilantro fresco como guarnición

Para la salsa

• 1/2 taza de vinagre de arroz sin condimentar
• 1 cucharada de salsa Sriracha
• 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
click fraud protection
• 2 cucharadas de mantequilla de maní
• 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta para sazonar

Direcciones:

1. Prepare los fideos udon como se indica en el paquete y déjelos a un lado.
2. En un tazón grande, bata todos los ingredientes para la salsa. Agregue los fideos udon, los pimientos morrones y las cebollas verdes. Mezcle bien.
3. Adorne con maní triturado, cilantro y mandarinas.

Rinde 2 sándwiches

Ingredientes:

• 2 bollos de hoagie
• 2 tomates maduros, en rodajas
• 1 bola de mozzarella fresca, rebanada
• Albahaca fresca
• 2 cucharadas de aderezo balsámico

Direcciones:

1. Corta cada rollo de hoagie por la mitad.
2. Divida los tomates y la mozzarella entre los 2 rollos y cubra con hojas frescas de albahaca. Rocíe 1 cucharada de aderezo balsámico sobre la parte superior de cada sándwich antes de servir.

Para 4 personas

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo cocidas, picadas o desmenuzadas
• 1/2 taza de fresas, cortadas en cubitos
• 1/4 taza de nueces, picadas
• 2 cucharadas de pasas doradas o pasas regulares
• 1/4 taza de perejil fresco, finamente picado
• 1/2 taza de mayonesa
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta para probar

Direcciones:

1. En un bol agregue todos los ingredientes mezclando bien. Sirva como sándwich, sobre galletas saladas o encima de verduras como ensalada.
2. Almacene en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar.

Para 4 personas

Ingredientes:

• 2 pepinos ingleses, en rodajas finas
• 1/2 taza de vinagre blanco
• 1/2 taza de azucar blanca
• 1/4 taza de cebolla morada, en rodajas muy finas
• Una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado
• Sal y pimienta para probar

Direcciones:

1. En un bol mezcla el vinagre, el azúcar, el pimiento rojo y sazona con sal y pimienta.
2. Agregue los pepinos y las cebollas mezclando bien. Refrigere durante la noche y sirva frío.

Adaptado de sabor de casa

Rinde aproximadamente de 16 a 20 brownies (la cantidad variará según el tamaño de los brownies)

Ingredientes:

• 1 taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2/3 taza de mantequilla derretida
• 2 tazas de azucar
• 1/2 taza de agua caliente
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 huevos
• 1-1 / 3 tazas de harina para todo uso
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de nueces picadas
• 2 tazas de trozos de chocolate con leche

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas y reserve.
2. En un tazón grande, agregue el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la mantequilla derretida, mezclando bien. Agrega el agua, la vainilla y los huevos, mezclando bien hasta que no queden grumos.
3. Agregue la harina, las nueces y los trozos de chocolate mezclando hasta que la masa esté espesa y suave. Vierta en el molde para hornear y hornee por 45 minutos o hasta que los brownies se hayan despegado de los lados del molde. Deje enfriar completamente y corte en cuadrados.

Más recetas deliciosas inspiradas en un picnic

Plante un picnic saludable
Picnic en caso de apuro
Recetas de picnic perfectas y consejos para empacar