El pescado a la plancha es fácil de hacer y bastante versátil. ¡Prueba a hacer tacos de pescado! Esta receta es fácil de hacer con solo un puñado de ingredientes.
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¡Envíe el bistec y persiga el pollo porque esta receta de cena dominical de tacos de pescado a la parrilla con aderezo cremoso de lima es un delicioso cambio de ritmo! Es fácil combinar esta comida con algunos ingredientes, y sus invitados disfrutarán de los sabores de estos tacos.
Tacos de pescado a la plancha con aderezo cremoso de lima
Sirve 2-4
Ingredientes:
Para el aderezo
- Jugo de 2 limas
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 cucharadita de chile molido en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
Para los tacos
- 2 (6 onzas) filetes de bacalao (u otro tipo de pescado blanco suave)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 cucharadita de chile en polvo molido
- 2 cucharadas de jugo de lima
- 4 onzas de repollo rallado
- 1-2 aguacates, pelados, sin semillas, cortados en rodajas finas
- 6-8 (4 pulgadas) tortillas de maíz o harina
- 2 limones, cortados en gajos para servir con los tacos
Direcciones:
Para el aderezo
- Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño y mezcle bien.
- Pruebe y ajuste el condimento, si es necesario. Refrigere hasta que esté listo para servir.
Para los tacos
- Combine la sal, la pimienta negra molida y el chile en polvo en un tazón pequeño.
- Espolvorea ligeramente ambos lados de los filetes con el jugo de limón, luego sazona ambos lados con la mezcla de sal.
- Ase a fuego medio durante 8-10 minutos (dependiendo del grosor de su pescado), volteando una vez.
- Retirar del fuego. En un plato, use un tenedor para desmenuzar el pescado en trozos grandes.
- Para armar los tacos, coloque cada tortilla plana, agregue varios trozos de pescado por el medio de la tortilla. Agregue una pizca grande de repollo rallado sobre el pescado, luego varias de las rodajas de aguacate.
- Agregue el aderezo cremoso de lima y sirva con las rodajas de lima para exprimir sobre los tacos.
¡Prueba estos tacos!
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