¿Dulces Bit-O-Honey caseros con un solo ingrediente? Puedo respaldar eso.
Bit-O-Honey puede que no sea el dulce más llamativo que existe, pero hombre, ¿es bueno? Sé que tiene la reputación de ser uno de esos dulces de antaño que perduraban en el fondo de la comida de la abuela. tarro de caramelos porque todas las cosas "buenas" se habían ido, pero si no lo has probado de nuevo como adulto, te estás perdiendo fuera.
Es simple, sencillo y sabes exactamente en lo que te estás metiendo. No hay una capa increíblemente agria en el exterior, ni una sorpresa pegajosa en el medio. Es como si estuvieras comiendo un... espéralo... un poco de miel (con un poco de almendra mezclada para un poco crujiente).
Y ahora puedes hacerlo tú mismo con un solo ingrediente. Alerta de spoiler: es cariño.
Si quieres ser elegante, agrega algunos trozos de almendras cuando amases tu caramelo y tendrás una receta de imitación legítima en tus manos. O agregue un poco de sabor al exterior con semillas de sésamo, sal marina o hojuelas de pimiento rojo como lo hacen en el video.
De cualquier manera que lo midas, será bueno.
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