playa Los días son los mejores, pero cuando mete la mano en su bolso y saca un PB&J fundido cubierto de arena, es difícil no solo querer empacar e irse a casa. Por suerte, gracias a estos consejos, comer con estilo en la playa es posible, sin intoxicaciones alimentarias, arena crujiente y agua embotellada caliente.
Empacando tu comida
Elija algo fácil de comer. Nadie quiere usar cuchillo y tenedor en la playa. Opte por algo que se pueda disfrutar sin utensilios, como sándwiches, pizza fría, pollo frito frío y wraps. Si está de acuerdo con hacer malabarismos con el tenedor, asegúrese de que las cosas sean fáciles de ensartar: opte por ensaladas picadas, sandía en cubos, pasta corta (¡no fideos largos!) Y carnes precortadas.
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Mantenga los alimentos libres de arena. Es una buena idea tener dos líneas de defensa contra la arena. Para alimentos de mano, coloque su comida en una bolsa con cierre de cremallera, o envuélvala en papel de aluminio o envoltura de plástico, y luego colóquela en un recipiente Tupperware antes de deslizarla en su hielera. Luego, mientras lo come, desenvuelva solo la parte que está a punto de morder.
Evite los productos perecederos. Los alimentos extremadamente perecederos, especialmente el pescado, las carnes raras, los quesos blandos y otros lácteos, se disfrutan mejor en su hogar. Dejar esos alimentos al sol durante horas, incluso en su nevera portátil, puede provocar el crecimiento de bacterias que lo enfermarán a usted y a su familia.
Mantenlo simple. Todo sabe mejor en la playa, así que no hay razón para ser demasiado elegante. Hacer tus comidas sencillas favoritas es la mejor manera de disfrutar tu tiempo en la playa, sin preocuparte por el estrés de cocinar antes de la playa.
Empacando tu hielera
Consiga una hielera dura. Los refrigeradores suaves pueden ser menos costosos, pero tampoco son tan buenos para mantener la comida fría. Un enfriador duro mantendrá sus alimentos seguros.
Pre-enfríe su comida. Incluso los alimentos como los sándwiches, que puede estar acostumbrado a comer a temperatura ambiente en casa, deben refrigerarse durante unas horas antes de ponerlos en la hielera. Esto ayudará a mantenerlos a una temperatura segura por más tiempo.
Enfríe previamente su hielera. Los refrigeradores que se dejan en el garaje o en el ático pueden calentarse en el verano. Intente verter una bolsa de hielo en su hielera durante una o dos horas antes de comenzar a empacar, luego tire ese hielo cuando esté listo.
Usa un termómetro. Use un termómetro para asegurarse de que su comida se mantenga a una temperatura segura.
Ponte helado. Coloque una capa de hielo en el fondo de su hielera antes de comenzar a empacar y luego, a medida que agrega alimentos, agregue capas de hielo entre los artículos. Las botellas de agua congelada también son excelentes para incluir: mantienen la comida fría y, a medida que se derriten, se convierten en bebidas refrescantes perfectamente frías.
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Mantenga la arena alejada
Deja de pies arenosos. No dejes que los pies arenosos se pongan sobre tu manta, dejando más arena en el área donde comerás. Espolvoree talco para bebés en las manos y los pies y luego quite la arena antes de comer.
Trae una mesa. Considere invertir en una mesa de playa pequeña y elevada. Son muy livianos, fáciles de transportar y mantendrán su comida fuera del suelo.
Traer agua. Lleve un galón de agua para enjuagarse las manos antes de comenzar a manipular y comer sus alimentos. Puede usar agua del grifo; lo usará solo para enjuagar.
Detén el viento. Usar una sombrilla de playa, una carpa emergente o un cortavientos para bloquear la comida puede evitar que el viento le lleve arena.
Cenar en la playa siempre será un poco más ajetreado que en casa, pero con estos consejos, nunca pasarás hambre a la orilla del mar.
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