Teniendo un vegano ¿Ha venido a cenar y está estresado por qué preparar para la cena y el postre? No temas, ¡tenemos consejos e ideas sobre cómo alimentar a un vegano!
Los veganos no comen animales ni ningún tipo de productos animales, incluidos huevos y lácteos. Dado que las dietas de los no veganos consisten principalmente en carne y productos lácteos, puede ser difícil saber qué hacer si un vegano viene a cenar.
Propina: Antes de decidir qué comida preparar, pregúntale a tu amigo vegano si hay algún requisito dietético específico que debas conocer. Por ejemplo, algunos veganos evitan ciertos vinos, no comen azúcar refinada y / o evitan la miel. Es mejor conocer todos los detalles antes de preparar su comida.
¿Qué comen los veganos?
Los veganos comen alimentos que provienen de la tierra, en su mayor parte. Estos alimentos incluyen frutas, verduras, nueces, frijoles, legumbres, granos integrales y semillas. Algunas tiendas ahora venden alimentos que son “aptos para veganos”, como galletas, helados y queso.
Ideas de recetas veganas
Sorprendentemente, hay miles y miles de deliciosas recetas veganas, así que si pensabas que te quedarías atrapado comiendo un plato de frutas y un puñado de nueces para la cena, ¡piénsalo de nuevo! ¡Echa un vistazo a nuestras cinco recetas veganas favoritas para cenar!
- Ensalada de plátano y lentejas. Plátanos, lentejas, pimientos rojos y otras verduras frescas se combinan para formar esta fantástica ensalada de inspiración sudafricana. Es el comienzo perfecto para una deliciosa comida.
- Hamburguesa fácil de quinoa con hierbas. La quinua es la comida nueva y de moda para veganos y no veganos por igual. Está repleto de proteínas y fibra y cargado de magnesio. ¡Seguro que a tu invitado le encantará esta hamburguesa vegana!
- Frijoles negros refritos caseros. Los frijoles negros son los favoritos de los veganos. Sorprenda a su invitado con frijoles negros refritos caseros para servir junto con las hamburguesas de quinua.
- Croquetas de coliflor. Haz que tu comida sea un poco más abundante con croquetas de coliflor. ¡Más saludable y sabrosa que las papas, la coliflor es justo lo que necesitas para mejorar tu comida!
- Brownies veganos de anacardos. ¡No se puede servir la cena sin servir el postre! Pruebe estos brownies de chocolate y nueces con una bola de helado de vainilla vegano para completar su comida.
Haz una nota: Los brownies contienen azúcar blanca. Consulta con tu amigo vegano si lo comerá o no.
Algunos consejos finales ...
- No le dé mucha importancia a la cena. En otras palabras, hable con su amigo vegano sobre alergias o alimentos adicionales que tal vez no coma y continúe desde allí. No es necesario hablar sobre lo difícil que fue encontrar una receta o hacer un montón de preguntas sobre por qué son veganos.
- Deje algunas golosinas veganas en la mesa para picar. Una bandeja de frutas o verduras, galletas veganas o una mezcla de frutos secos son algunas sugerencias.
- Pídales que traigan el vino. Dado que los veganos no pueden beber ciertos vinos, ¡simplemente pídales que traigan una botella de su elección para disfrutar!
Y algunas estadísticas veganas ...
De acuerdo a Cerebro estadístico,
- 1 millón de estadounidenses son veganos.
- 7.3 millones de estadounidenses son vegetarianos.
- La mejor ciudad vegana / vegetariana es Portland, Oregon.
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