Uno de los temas más controvertidos en la industria de la salud durante la última década es la comida orgánica y si es más saludable que la comida criada convencionalmente. Hasta hace poco, los beneficios fueron respaldados por los hallazgos de una extensa investigación, que encontró que los alimentos orgánicos son más sabrosos, más seguros y más nutritivos que los no orgánicos. Echemos un vistazo en profundidad a seis beneficios de los orgánicos para los niños.
Nutrición
Las últimas investigaciones indican que los alimentos orgánicos tienen niveles más altos de oligoelementos, vitamina C y otros antioxidantes que los no orgánicos. Eso es porque los cultivos orgánicos dependen de sus propias defensas en lugar de pesticidas químicos. Por lo tanto, los antioxidantes involucrados en el propio sistema de defensa de la planta (también conocidos como fitonutrientes) son más altos en los productos orgánicos.
Reducción y prevención de algunas alergias y enfermedades.
Los alimentos orgánicos tienen niveles más altos de antioxidantes que combaten enfermedades y vitaminas esenciales, como la vitamina C. Los pesticidas y fertilizantes industriales utilizados en la agricultura intensiva contienen productos químicos sintéticos, cuyos residuos permanecen en los alimentos. Algunas de estas sustancias químicas son responsables de una serie de alergias comunes y se han relacionado con enfermedades graves como el cáncer. Se reconoce que los alimentos y bebidas orgánicos como la baya de acai y la sidra de manzana tienen importantes beneficios para la salud.
Exposición reducida a pesticidas
Los niños y los bebés por nacer son más vulnerables a la exposición a los pesticidas debido a que sus sistemas inmunológicos están menos desarrollados y porque sus cuerpos y cerebros aún se están desarrollando. La exposición a una edad temprana puede causar retrasos en el desarrollo, trastornos del comportamiento y disfunción motora.
salud Ambiental
Las prácticas de agricultura orgánica reducen la contaminación (aire, agua, suelo), conservan el agua, reducen la erosión del suelo, aumentan la fertilidad del suelo y utilizan menos energía. Además, la agricultura ecológica es mejor para las aves y los animales pequeños; Los pesticidas químicos pueden impedir la reproducción en aves y animales pequeños e incluso matarlos. También es mejor para las personas que cosechan nuestros alimentos y para los niños que juegan y viven cerca de los campos agrícolas.
frescura
Los productos orgánicos generalmente se producen en pequeñas granjas cerca de donde se venden, por lo que están más frescos cuando los obtienes y no se tratan con conservantes. Las frutas y verduras frescas y libres de químicos saben mejor que los productos convencionales. Y un mejor sabor significa una mayor posibilidad de que sus hijos alcancen las manzanas por encima de las papas fritas.
Los niños se benefician más
Los órganos inmaduros y en desarrollo, el cerebro y el sistema inmunológico y de desintoxicación de los niños, además de su mayor ingesta de alimentos por libra de peso corporal, se combinan para hacerlos aún más susceptibles a las toxinas que adultos. Se ha descubierto que los niños pequeños estadounidenses que consumen principalmente alimentos orgánicos tienen menos de una sexta parte de los residuos de pesticidas en sus orina en comparación con los niños que comen alimentos convencionales, lo que reduce su exposición de arriba a abajo seguridad reconocida límites.
Comprar y servir alimentos orgánicos tiene beneficios comprobados y definidos para sus hijos. Los productos orgánicos reducen la carga de toxinas, pesticidas y aditivos alimentarios de un niño, aumentan la ingesta de nutrientes y fomentan la elección de alimentos saludables.
