Hoy fui al gimnasio y noté lo ocupado que estaba. Entonces, recordé que enero es la única época del año en que el gimnasio está lleno. Ofrecen ofertas especiales e incentivos para cumplir con su resolución de Año Nuevo de volver a ponerse en forma. En diciembre, se filtra y la gente deja de ir. ¿Lo que sucede?
Me descubrió un diseñador de moda en un avión que iba a Italia. Me llevaron en avión a Nueva York y me quedé alrededor de una semana, hice algunas sesiones de prueba y me dijeron que volviera a casa y me ejercitara y tonificara. Solo tenía 19 años, pesaba 121 libras y medía 5 pies y 9 pulgadas. Me decepcionó mucho esta noticia.
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Cuando llegué a casa, sintiéndome como un fracasado, tomé medidas.
La comida se convirtió en mi enemiga. Mi relación con la comida cambió en ese momento. Se contaron los gramos de grasa a diario y tomé medidas drásticas para perder peso. Miré las etiquetas y las estudié. A veces, comía galletas integrales para el almuerzo y tal vez una manzana. Lean Cuisine era grande en ese entonces, así que comí sus cenas congeladas. Incluso trabajé para Jenny Craig en la recepción. Siempre estuve cerca de las dietas. Probablemente he dicho esa palabra más veces que "hola", "adiós" o "gracias" en mi vida.
Cuando tuve la oportunidad de mudarme a Europa para construir mi cartera, como hacían a menudo muchos modelos, Kate Moss era la supermodelo del momento, y el look de abandonada estaba de moda. Ya nadie me molestaba por hacer ejercicio, pero el peso era un problema para todos los modelos. Como éramos pobres en ese momento, pasar de un casting a otro, comer una comida al día era normal.
Los cigarrillos y el café eran el desayuno y la merienda. Ambos eran más importantes que la comida y me mantenían delgada. Pasé de beber White Russians a Baileys on the rocks: la crema en los White Russians engordaba demasiado.
Recuerdo estar parado frente al espejo con 116 libras, completamente satisfecho conmigo mismo mientras mi compañero de cuarto me decía que me veía ridículo. Era voluptuosa por naturaleza y ahora mi peso era desproporcionado. Mis caderas y pechos medían entre 34 y 36 pulgadas, pero mi cintura medía 24 pulgadas. No me importaba. Querían flacos, y yo les daría flacos. Flaco significaba trabajo.
Cuando me mudé a Miami Beach para continuar mi carrera, comencé a ser rechazado por las agencias. Tenía 24 años y luchaba con mi peso. Pesaba alrededor de 125 libras y me dijeron que perdiera "un poco". Ahora no era tan fácil perderlo como lo había sido en Europa. Empecé a salir de fiesta y mis métodos ya no funcionaban. Compré pastillas para adelgazar y finalmente tomé laxantes.
No podía controlar mi peso, por mucho que lo intentara.
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En este punto, comencé a trabajar como camarero por la noche para obtener ingresos adicionales y dejé de preocuparme por el modelaje. Trabajé aquí y allá, pero siempre estaba esperando que me pagaran "los clientes", según la agencia. Una agencia fue “robada” y sus archivos fueron convenientemente confiscados. Los $ 500 que me debían se habían ido.
Me cansé de ir a castings cuando podía trabajar en el bar y ganar cientos de dólares por la noche, conocer gente famosa, festejar gratis y dormir todo el día. ¿Quizás mi gran oportunidad vendría de esa manera? Lo más afortunado que tuve fue una palmada en el trasero de Oliver Stone mientras tomaba una foto grupal detrás de la barra. Con el barman llegó la fiesta, así que seguí ganando peso mientras me hinchaba, pero aun así traté de manejarlo usando otras formas de perder peso.
Recuerdo a un fotógrafo que realmente creyó en mí cuando yo no. Me llevó con un conocido agente en Ocean Drive y ella mencionó algo sobre mi nariz y mis dientes, nada positivo. Tengo una pagina en Moda y Ocean Drive para un diseñador en Miami. Había estado de fiesta toda la noche antes del rodaje. Esta fue una oportunidad única en la vida. Me alegré de recibirlo, pero mi chispa se había ido.
Nunca pude estar a la altura de las expectativas de nadie, así que me fui. Simplemente ya no valía la pena. Estaba cansado, deprimido, estresado y ya no me importaba. Empecé a ver a un terapeuta por mi depresión. Pero nunca hablamos de mi dieta.
Miro hacia atrás a cuando empezó. Antes de ser un "modelo de trabajo", recuerdo haber comido una tarrina entera de helado de cocina ajustada porque era "sin grasa".
Cuando fui a Grecia, mi maleta estaba llena de más pasteles de arroz que ropa. No vendían las tortas de arroz que teníamos en Estados Unidos, así que compré lo suficiente para durarme. Comía pasteles de arroz para mantener mi peso, pero luego volvía a darme atracones de chocolate. No hubo equilibrio. Los cigarrillos me ayudaron con el apetito. Pero el alcohol me hizo comer más. Las resacas requerían comida reconfortante. La fiesta me alcanzó.
Aunque la fiesta se detuvo, la alimentación disfuncional continuó durante los siguientes veinte años. Usé comida para aliviar mi estrés o ansiedad. Como en exceso para cada ocasión, ya sea que esté deprimido o celebrando. Una vez más, no hubo equilibrio. O busqué formas de perder peso o me emborraché.
Más adelante en mi vida, con el estrés de ser una ama de casa, dirigir un negocio y tratar de hacerlo todo, mi peso subió y bajó. Comía la comida de los niños y me daba atracones por la noche frente al televisor. Me hacía sentir mejor, pero luego me arrepentía y me castigaba comiendo más.
Empecé a odiarme a mí mismo. Me odié a mí mismo y me desquité con mi familia. Cuando estaba fuera de control con mi comida, estaba fuera de control con mi vida.
No fue hasta que eliminé el azúcar que comencé a sentirme normal de nuevo. Mis hormonas se equilibraron y perdí 25 libras en 14 semanas, con la ayuda de Smart for Life. Es muy simple y eso es lo que necesito: sin azúcar, sin sal y sin lácteos. Pero lo hice de manera saludable y me comunico con ellos una vez a la semana, lo que me hace responsable. No como bocadillos en los bocadillos de los niños. Consumo muchas proteínas y verduras, y hago ejercicio al menos dos veces por semana.
Soy más feliz, aunque echo de menos el azúcar. Pero también fueron todos los comportamientos que condujeron a una alimentación poco saludable lo que tuve que detener. El obsesivo. El caminar de un lado a otro hacia el refrigerador diciéndome a mí mismo, "solo uno más". Ahora tengo tanta energía. Cuidarme, quererme y estar ahí para mis hijos fortalece mi propia imagen. Estoy a punto de cumplir 45 años, con un niño de 2 y un niño de 4, y nunca me había sentido tan en paz con mi imagen corporal. Los fantasmas de mi pasado ya no me persiguen.
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