¿Tu cocina es un desastre cada vez que terminas de cenar? ¿Hay salsa de tomate en el suelo, pilas de platos en el fregadero y salpicaduras de aceite por toda la estufa? Sentimos tu dolor. Algunas personas son súper ordenadas en la cocina, manteniendo al mínimo la cantidad de cucharas y tenedores que usan. Pero si no eres esa persona, también está bien. Puede mejorar en la gestión del caos de la cocina siguiendo estas cinco sencillas reglas.
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Hay pequeñas cosas que puede hacer para minimizar el desorden mientras cocina.
1. Comience con un fregadero y un lavavajillas limpios
Antes de comenzar a cocinar, limpie los platos sucios en el fregadero y guarde los platos limpios en el lavavajillas (si tiene uno). Eso hará que la limpieza al final se sienta mucho más pequeña. Y si su bote de basura ya está lleno, sáquelo antes de agregarle aún más.
2. Usa un tazón de basura
No arrastre los restos de cáscara de ajo y envoltorios a la basura o al abono. Eso siempre termina en desastre porque la mitad siempre termina en el piso (lo que significa más limpieza). En su lugar, tome un tazón enorme y conviértalo en su tazón de basura. Cada vez que necesite tirar restos de comida, colóquelos en el tazón y luego tíralo a la basura cuando hayas terminado.
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3. Si algo cae al suelo, recójalo de inmediato.
Sabemos que algunas hierbas se van volando y terminan justo debajo del gabinete, pero no las mire y vuelva a cocinar. Lo mejor que puede hacer es recoger esos restos sueltos de inmediato. De lo contrario, lo siguiente que sabrá es que su piso está lleno de hierbas, envoltorios y otras cosas raras. terminarás pisando, aplastando el piso, rastreando todo y teniendo que limpiar más tarde de todas formas.
4. Asegúrate de prepararte primero
Si su receta requiere que pique ajo, pique verduras y haga un aderezo de especias, haga todas estas cosas de antemano y en el orden correcto. No frote las especias, luego sazone el pollo y luego espere hasta que el pollo se cocine antes de cortar las verduras que se suponía que iban a ir a la olla. con el pollo. Configure una estación en la que prepare todos los ingredientes que necesitará. Esto te evitará el caos y la confusión mientras cocinas y te ayudará a mantenerte ordenado.
Aún mejor, prepare las verduras con un día de anticipación, como el fin de semana. Luego, cuando esté listo para cocinar, simplemente saque los ingredientes preparados del refrigerador y la mitad de su trabajo ya estará hecho.
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5. Limpiar sobre la marcha
Sé que es muy tentador sentarse durante cinco minutos mientras el estofado hierve a fuego lento, pero si tienes platos en el fregadero e ingredientes en la encimera que no estás usando, entonces debes ponerlos lejos. Mientras tenga tiempo, limpie las cosas pequeñas para que al final, no quede un montón de ingredientes en la encimera y un montón de platos en el fregadero.
