Sana tu cuerpo y calma tu alma creativa con estos deliciosos y coloridos batidos. Elaborados con un arcoíris de frutas frescas y mezclados con solo un poco de yogur y leche de almendras, son un complemento excelente y saludable para cualquier menú de fiesta donde el color es la clave.
Utilice una variedad de cinco frutas diferentes. Prefiero trozos de fruta congelados porque hace que las mezclas sean más espesas.
Encontré estas bolsas de paletas heladas en el congelador en Zipzicles.com. Funcionaron perfectamente.
Es tan fácil como mezclar un batido, ¡pero el resultado final es mucho más divertido!
¿Quién dijo que las bolsas de pastelería eran solo para glasear? Esto hace que sea muy fácil llenar las bolsas de paletas heladas sin ensuciar.
Empiece por los arándanos ...
y sube por el arcoíris hasta llegar a la fresa.
Guárdelos en su congelador para obtener un refrigerio inspirado en el arcoíris cada vez que se le presente el antojo.
Receta de paletas de batido arcoíris
Rinde 20
Ingredientes y suministros:
- 2 tazas de fresas congeladas
- 2 tazas de mango congelado
- 2 tazas de piña congelada
- 2 tazas de kiwi congelado
- 2 tazas de arándanos congelados
- 5 tazas de yogur de vainilla
- 3-4 tazas de leche de almendras
- Bolsas zipzicle
- Bolsas de repostería
- Bandas de goma
- Licuadora
Direcciones:
- En una licuadora, mezcle cada fruta congelada con 1 taza de yogur de vainilla y 1/2 taza de leche de almendras. Agregue más leche de almendras si es necesario para mezclar, pero los batidos deben estar bastante espesos.
- Vierta cada batido de frutas mezclado en una manga pastelera sellada y cierre la parte superior con bandas de goma. Desea que sus batidos sean bastante espesos para que no se mezclen cuando los exprima en las bolsas de paletas heladas. Si es necesario, colóquelos en el congelador durante aproximadamente una hora para ayudar a endurecer las mezclas.
- Coloque las bolsas boca abajo en tazas y corte las puntas de las bolsas de pastelería.
- Exprime una pequeña cantidad (aproximadamente 1 cucharada / 1 pulgada) del batido de arándanos en el fondo de las bolsas Zipzicle. A medida que llena las bolsas, puede colocarlas en posición vertical dentro de los vasos para evitar que las mezclas se deslicen. A continuación, exprima el batido de kiwi sobre el arándano en todas las bolsas. Continúa este proceso con los batidos de piña, mango y fresa hasta que todas las bolsas estén llenas.
- Selle las bolsas cerradas y congele durante al menos 4 horas.
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