El shortbread es suave y delicioso por sí solo. Entonces, ¿te imaginas lo divino que sería con un poco de chocolate horneado directamente? Increíblemente delicioso. Para su próxima comida compartida, venta de pasteles o simplemente para tener en la casa, prepare un lote de estos cuadrados de galletas de mantequilla con chispas de chocolate.
Cuadrados de galletas de mantequilla con chispas de chocolate
Tamaño de la porción 25
Estos pequeños cuadrados son suaves y pegajosos desde el momento en que salen del horno hasta días después, lo que hace son ideales para las ventas de pasteles, comidas compartidas y almuerzos escolares, aunque dudamos que puedas tenerlos cerca ¡largo!
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla con sal
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de maicena
- 1/2 taza de azúcar glas
- 1-1 / 2 tazas de chispas de chocolate
Direcciones:
- Precaliente el horno a 325 grados F.
- En un tazón grande o batidora eléctrica, bata la mantequilla.
- En un tazón mediano combine la harina, la maicena y el azúcar glas.
- Agregue los ingredientes secos a la mantequilla y combine bien. Para un toque final, amase la masa con las manos hasta que se amolde bien.
- Incorpora las chispas de chocolate hasta que se distribuyan uniformemente.
- Vierta la mezcla en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas bien engrasado y distribuya la masa uniformemente alrededor del molde. Presione firmemente sobre la masa para que se agrupe. Desea empujar hacia abajo lo suficiente como para que se convierta en un ladrillo sólido en la sartén para que sus cuadrados no se desmoronen cuando intente quitarlos.
- Coloca la sartén en el horno y deja hornear durante unos 30 minutos. Sabrá que está listo cuando las esquinas comiencen a dorarse ligeramente. Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos. Luego, corta los bizcochos en cuadrados, pero no los saques todavía de la sartén. Una vez que el bizcocho se haya enfriado por completo, puede quitar los cuadrados de la sartén y transferirlos a una lata de galletas. Guardar en un lugar fresco y seco.
Nota: Siéntase libre de usar el tipo de chispas de chocolate que prefiera: ¡el chocolate con leche, el semidulce y el oscuro funcionan a la perfección! Estas son sus deliciosas creaciones, así que personalícelas como desee.
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