Cuatro cócteles otoñales para hacer en casa - SheKnows

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Con el año escolar de nuevo en marcha y las temperaturas nocturnas cayendo justo por debajo de las frías, podría ser el momento de reconsiderar la cita del viernes por la noche o una salida nocturna con las damas. Cuando las chaquetas y las sudaderas reemplacen a las sandalias de tiras de los viernes por la noche, planifique una noche en el lugar nuevo más atractivo de la ciudad: su propia cocina.

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Martini de sidra de manzana

Al contrario de lo que muchos creen, no necesita una barra completamente surtida (lea: $$$) para mezclar estelar cócteles. Aunque el barco de margaritas congeladas podría haber zarpado para la temporada, busque los ingredientes inspirados en el otoño que ya tienes en tu despensa o refrigerador para mezclar cócteles tan deliciosos que quizás nunca salgas de tu casa de nuevo.

1sidra de manzana

Si le sobra sidra fresca en abundancia de un viaje reciente al huerto de manzanas, no la desperdicie. Convierta un galón de sidra de manzana en un lote de Hudson Valley Appletinis, diseñado por los expertos mixólogos del exclusivo servicio de catering de Nueva York Canard, Inc.

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Empiece por hacer manzana canela almíbar: hierva 1 galón de sidra de manzana y remoje 3 ramas de canela en la sidra durante 20 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Combine tres partes de sirope de sidra con dos partes de sidra de manzana con gas y una parte de vodka. Adorne con una rodaja de manzana, si lo desea.

2Puré de calabaza

Calabaza está en todas partes en octubre, desde la granja hasta la tienda de comestibles, e incluso Amazon.com si hay escasez en su mercado local.

Puedes hornearlo y comerlo, pero ¿sabías que también puedes beberlo? Para un martini de tarta de calabaza que sepa mejor que cualquier postre, mezcle 1 onza de leche con 2 cucharadas de puré de calabaza, 1 1/2 onzas de vodka con sabor a vainilla y 1 1/2 onzas de crema de cacao. Borde la copa de martini con miel y migas de galletas Graham, agite sobre hielo para combinar y cuele en una copa de martini.

3Canela molida

Si las especias cálidas y terrosas son sus favoritas en otoño, abrácelas con el tipo de bebida cremosa y reconfortante que no sabría bien en ninguna otra época del año. "A medida que hace más frío, el cuerpo necesita más para mantenerse caliente", dijo Star Hodgson, director de bebidas de LRG Properties, incluido Le Phare en Nueva Orleans. "Este es un buen momento para jugar con cosas como la calabaza". Mezcle 1.5 onzas de vodka con sabor a vainilla con cantidades iguales de licor de crema irlandesa y licor con sabor a calabaza y verter en una coctelera sobre hielo. Cubra y agite hasta que el exterior de la coctelera se haya helado. Colar la mezcla en una copa de martini fría y decorar con una pizca de canela molida para servir.

4té chai

Si un chai latte es su bebida preferida para una acogedora noche de cine en casa con su hombre, prepare un par de edredones St. Croix con ron Cruzan 9. Combine una parte de Cruzan 9 con una porción de la mezcla de bebidas Maxwell House International Café Chai Latte para obtener una bebida agradable que querrá tomar hasta la primavera. Para preparar, vierta el ron en una taza de café precalentada, agregue Chai Latte y llénelo con agua hirviendo. Adorne con un toque de naranja.

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