¿Sabía que casi 2500 estadounidenses mueren cada día de enfermedades cardíacas? Una forma de reducir su riesgo de enfermedad cardíaca es reducir sus niveles de colesterol. Un nuevo estudio muestra que la "dieta de cartera" es más eficaz para reducir el colesterol LDL (malo) que una dieta baja en grasas saturadas. Aquí hay más información sobre la dieta de la cartera.
¿Sabía que casi 2500 estadounidenses mueren cada día de enfermedades cardíacas? Una forma de reducir su riesgo de enfermedad cardíaca es reducir sus niveles de colesterol. Un nuevo estudio muestra que la "dieta de cartera" es más eficaz para reducir el colesterol LDL (malo) que una dieta baja en grasas saturadas. Aquí hay más información sobre la dieta de la cartera.
¿Qué es la dieta de la cartera?
Según WebMD, la dieta de cartera incluye cuatro tipos de alimentos reconocidos por la FDA que reducen el colesterol.
Los alimentos para reducir el colesterol incluyen:
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- proteína de soja - cámbiela por carne
- Fibra pegajosa: rellene con avena, cebada y psyllium ricos en fibra.
- ésteres de esteroles vegetales: sustituto de la margarina enriquecida con éster de esteroles vegetales por mantequilla o margarina no enriquecida
- nueces: coma un puñado de nueces de árbol todos los días
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El estudio, publicado en la Revista de la Asociación Médica Estadounidense, mostró que las personas con colesterol alto que siguieron la dieta de cartera experimentaron una reducción del 13% en los niveles de colesterol LDL después de seis meses. Los participantes en el estudio que siguieron una dieta baja en grasas saturadas tuvieron una reducción de tan solo un 3% en las LDL.
¡Buenas noticias! los dieta vegetariana ocupa un lugar importante en la cartera de alimentos dietéticos, lo que coloca a los veganos a la cabeza cuando se trata de una alimentación saludable para el corazón.
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