Las aceitunas son una de las frutas más fáciles de transformar (¡sí, botánicamente las aceitunas son una fruta!) En un tentador aperitivo vegano. Todo lo que necesita es un tazón grande de aceitunas deshuesadas realmente buenas, sus condimentos favoritos y aceite de oliva, y tiene los ingredientes necesarios para un bocadillo navideño rápido pero impresionante.
Las aceitunas son una de las frutas más fáciles de transformar (¡sí, botánicamente las aceitunas son una fruta!) En un tentador aperitivo vegano. Todo lo que necesita es un tazón grande de aceitunas deshuesadas realmente buenas, sus condimentos favoritos y aceite de oliva, y tiene los ingredientes necesarios para un bocadillo navideño rápido pero impresionante.
Aceitunas marinadas
Rinde 4 tazas
Ingredientes:
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- 4 tazas de aceitunas verdes o negras sin hueso (no el tipo de aceitunas negras en una lata)
- Ralladura fina y jugo de 1 naranja
- 3 dientes de ajo picados
- Pizca generosa de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharada colmada de albahaca fresca finamente picada
- 1 cucharadita de romero fresco
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- Sal generosa pizca
- Un poco de pimienta negra molida
- 1/4 taza de aceite de oliva
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Direcciones:
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- Combine todos los ingredientes en un tazón grande, revolviendo para cubrir.
- Refrigere por 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
- Sirva frío oa temperatura ambiente.
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