Todos lo hemos escuchado un millón de veces: Desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, para la mayoría de nosotros, los horarios ocupados nos impiden comer un desayuno saludable. En lugar de comerse las donas de la oficina o saltarse el desayuno por completo, siga unos sencillos pasos para preparar un desayuno inteligente cada mañana.
Paso 1: deshazte del azúcar
En lugar de comenzar con qué preparar, centrémonos en lo que no para preparar el desayuno. Según Jennifer Lyter, entrenadora certificada de salud holística y directora de Happy Bod for Holistic Eating, Playing and Living, “The La principal causa de los antojos, las caídas de energía y las elecciones de alimentos poco saludables es el ciclo de picos y caídas en los niveles de azúcar en la sangre ". No te saltes desayuno. Pero tampoco coma magdalenas, donas o cereales azucarados, o comenzará el día con niveles de energía de montaña rusa.
Paso 2: apila la proteína
“La proteína es como el antidroga para un azúcar en sangre enloquecido. Ayuda a mantenerlo equilibrado, así que asegúrese de que su desayuno incluya una proteína ”, dice Lyter. Los huevos son una opción obvia, pero también podría haber salmón ahumado sobre tostadas de trigo integral o un desayuno al estilo del suroeste con frijoles.
Paso 3: fortifica con fibra
Combine su desayuno lleno de proteínas con alimentos ricos en fibra para poner en marcha su sistema digestivo durante el día. Agregue frutas o nueces a su avena para obtener una dosis saludable de fibra. Tenga dos rebanadas de una tostada integral junto con un plato de huevos. Un componente rico en fibra en su desayuno le ayudará a sentirse satisfecho por más tiempo.
Paso 4: cafeinato sin culpa
Si eres un bebedor de café o té, ¡anímate y date un capricho! Parece que cada semana los investigadores presentan más pros y contras de las bebidas con cafeína. ¿La línea de fondo? Si te gusta tu taza de la mañana, bebe. Trate de limitarse a una o dos tazas, pero no se sienta culpable por disfrutar de su Joe.
Paso 5: toma un atajo
Optimice su rutina de desayuno preparando una gran cantidad de batidos. Llene su licuadora, exprimidor o procesador de alimentos con fruta congelada, espinacas, leche de almendras y una proteína en polvo natural (Lyter recomienda cáñamo, guisantes, arroz integral o proteína de soya no transgénica). Puede agregar un edulcorante, como néctar de agave o miel. Licue algunos lotes a la vez. Llene tazas aptas para congelador con una porción. Ponga batidos para una semana en su congelador. Cada mañana, saque una taza del congelador mientras se prepara para el día. Para cuando salga de la ducha, el batido debe estar espeso pero bebible.
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Guía de Super Moms sobre limpieza y cocina para la familia
