Ya sea que su familia tenga raíces en Europa, América Latina, el Medio Oriente o los vastos y variados continentes de África y Asia, las influencias culturales en su dieta y hábitos alimenticios a menudo están arraigadas.
En muchos hogares, es una falta de respeto dejar la mesa sin un plato limpio. Si bien comer cuando ya está satisfecho puede ser un cumplido para el cocinero, no es un favor para su propio cuerpo y salud.
Tus raíces culturales afectan tu dieta
Mientras se sienta alrededor de la mesa de la cena familiar, a menudo se le pregunta "¿Comió lo suficiente?", Después de haber se hartó de una comida de tres platos de porciones gigantes, con bandejas llenas de comida en la mesa durante todo el comida. Aunque tu barriga se siente como un globo gigante, te das cuenta de que siempre hay espacio para más.
¿Suena demasiado familiar? Ciertamente no estás solo. Es un escenario en los hogares de todo el país donde muchos miembros de la familia luchan constantemente la batalla del abultamiento. Pero tu
pueden romper el ciclo de comer en exceso influenciado culturalmente.
Reconoce que tienes una adicción a comer en exceso.
Una vez que reconozca sus patrones de alimentación, puede cambiarlos. Una de las formas de abordar la adicción a la comida es educarse sobre nutrición. Por ejemplo, comprenda que los carbohidratos de alto índice glucémico (por ejemplo, pan, pasta, arroz, papas, cereales y dulces) pueden promover los antojos de alimentos a lo largo del día y eventualmente llevar a comer en exceso. Además, si no consume suficientes proteínas magras y grasas saludables en cada comida, no se sentirá satisfecho y esto también lo llevará a comer en exceso.
Considere sus hábitos alimenticios
Otro factor para comer en exceso es la cantidad de veces que come al día. Quizás su familia tiende a comer muchas comidas durante el día y, en última instancia, consume demasiadas calorías. O tal vez hayas crecido saltándote el desayuno o el almuerzo y comiendo una gran cena todas las noches. Reconozca que si se salta las comidas durante el día, pasará hambre por la noche y correrá el riesgo de comer en exceso en el peor momento del día. Independientemente de su patrón de alimentación influenciado culturalmente, haga un favor a su cintura y distribuya sus calorías en cinco mini comidas cada tres o cuatro horas, con proteínas, grasas saludables (aguacate, pescado de agua dulce, semillas y nueces) y carbohidratos de bajo índice glucémico (la mayoría de las verduras, batatas y frutas fibrosas como bayas y manzanas).
Integre opciones más saludables
Su familia puede provenir de una cultura que se ha criado generación tras generación con alimentos fritos y una abundancia de alimentos refinados y almidones de alto índice glucémico. A pesar de su tradición cultural, busque una alternativa saludable y presente a su familia una dieta más saludable.
Prueba estas deliciosas ideas:
- En lugar de puré de papas y salsa, pruebe puré de camote con un puñado de pasas, nueces y una pizca de canela.
- En lugar de pollo frito empanizado, pruebe el pollo cubierto con harina de almendras con condimento para aves. En lugar de una guarnición de arroz blanco simple, cámbielo por una mezcla de quinua, brócoli tostado y zanahorias.
- En lugar de espaguetis, pruebe la calabaza espagueti con pavo molido magro, cubierto con una salsa marinara baja en azúcar.
Facilite la alimentación saludable
Haga su tarea sobre recetas para aprender a cocinar comidas más saludables y consulte los libros de cupones locales para obtener las mejores compras en ingredientes. Requiere algo de trabajo, pero los beneficios lo valen. La mayor ventaja es que una vez que aprenda a comer de manera más saludable, será más fácil convertirlo en un hábito.
Seguimiento de su progreso
Optimizar su nutrición requiere el deseo de cambiar, la capacidad de cambiar y las herramientas para hacerlo. Comience su viaje de pérdida de peso llevando un registro de alimentos para conocer sus patrones a diario. Esto será útil para que pueda ver qué funciona y qué no.
Tómelo día a día y manténgase enfocado en los beneficios de hoy y de mañana. A través de sus esfuerzos, eventualmente puede romper su vínculo cultural con hábitos poco saludables y ayudar a los miembros de la familia y las generaciones posteriores a ver los beneficios (y la facilidad) de una alimentación más saludable.
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