Los estadounidenses están en un gran problema, con casi siete de cada 10 con sobrepeso u obesidad, y si las cosas siguen igual, esta cifra aumentará a nueve de cada 10 en los próximos 20 años. Constantemente se nos recuerda que somos gordos y cada vez más gordos como nación, y todos los de renombre científicos y médicos hasta celebridades, entrenadores personales e incluso la tía Millie tiene una solución sobre cómo perder peso. Irónicamente, los que menos saben sobre nutrición, metabolismo o fisiología humana son los que le dicen qué hacer, por lo que no es de extrañar que pérdida de peso está en la mente de todos y perder peso se ha convertido en una obsesión. Pero estar obsesionado con tallar tu cintura puede ser precisamente la razón por la que tus esfuerzos por bajar de peso están fallando.
Las ilusiones están saboteando tu pérdida de peso
Como médico que trata a pacientes con sobrepeso y obesidad, puedo decirle, sin lugar a dudas, que centrarse en la pérdida de peso es una de las principales razones por las que tiene sobrepeso, no puede perder peso o recuperarlo después de perderlo más del 98 por ciento de los tiempo. ¿Cómo puede ser esto? ¿Alguna vez has dicho o escuchado a alguien decir: “Daría cualquier cosa por parecerme a ella; ella es tan flaca "? La ilusión a menudo engendra pensamientos obsesivos, que típicamente promueven la mentalidad de "creeré y probaré cualquier cosa", y esto conduce a medidas drásticas, culpa y frustración. La ironía es que la mayoría de mis pacientes están en mi consultorio porque los planes de pérdida de peso que han probado han fallado una y otra vez.
Las dietas de moda no funcionan
La obsesión por la pérdida de peso conduce a dietas de moda, restricciones calóricas serias o ayuno, tomar suplementos para perder peso o supresores del apetito, y haciendo otros trucos demasiado exagerados, todos los cuales fallan porque se enfocan en la pérdida de peso rápida a expensas de la masa muscular y en general salud. Estos métodos tampoco son realistas, se pueden deshacer durante un largo período de tiempo y son potencialmente peligrosos.
La pérdida de peso rápida no dura mucho
La pérdida de peso rápida suele ser el resultado de la pérdida de agua y músculo con muy poca grasa corporal quemada. Esto ocurre porque el cuerpo entra en modo de autoconservación. En otras palabras, el cuerpo cree que se está muriendo de hambre y esto desencadena la liberación de varias hormonas que inician el proceso de sabotaje. Una de esas hormonas es el cortisol, denominado "hormona del estrés", que descompone el tejido muscular y libera proteínas que pueden convertirse en azúcar que se utiliza para suplir las necesidades energéticas. Sin embargo, perder músculo renuncia al tejido mismo que utiliza la grasa corporal como su principal fuente de energía; por lo tanto, cuanto menos masa muscular tenga, menor será su motor de quema de grasa. Es como reducir el motor de su automóvil de un V8 a un V4: ¿Cuál cree que quema menos gasolina?
No dejes que la balanza gobierne tu vida
Centrarse en la pérdida de peso también causa una cantidad significativa de estrés y frustración, especialmente si se pesa todas las mañanas. Este estrés, ansiedad, culpa y frustración promueve una mayor secreción de cortisol. Teniendo en cuenta que las fluctuaciones diarias de peso pueden ser el resultado de cambios hormonales que provocan la retención o pérdida de agua, ver subir y bajar la báscula día a día es un ejercicio inútil. Una alternativa más eficaz es reemplazar su báscula con una cinta métrica y un dispositivo de porcentaje de grasa corporal. Medir la circunferencia de su cintura y tomar la lectura del porcentaje de grasa corporal son mejores medidas de salud general que el peso corporal.
Aléjate de las pastillas para adelgazar
Tomar pastillas para adelgazar, recetadas o de venta libre, puede ser contraproducente y peligroso. Nuevamente, la supresión del apetito eventualmente fallará porque el cuerpo ralentizará su metabolismo como se indicó anteriormente. Más importante aún, algunas píldoras supresoras del apetito como Meridia (sibutramina) aumentan el riesgo de hipertensión arterial, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, mientras que los tratamientos populares para "atrapar grasas" como Xenical y Alli pueden causar deficiencias de vitamina A, D, E y K, así como deficiencias hepáticas disfunción.
Centrarse en una vida sana
¿Cuál es la solución? Enseño a mis pacientes a cambiar su enfoque de perder peso a volverse saludables y en forma haciendo cambios en el estilo de vida. Aprender a tomar el control de su salud y aptitud física el estatus a través de una alimentación inteligente, la suplementación y el ejercicio son las tres claves de oro para el éxito. Llevar una dieta bien equilibrada que incorpore alimentos e ingredientes de calidad que controle a través de la preparación, tomando suplementos esenciales y El entrenamiento cruzado (aeróbicos y levantamiento de pesas) son factores de estilo de vida probados que mejorarán su salud y estado físico en general: la grasa corporal se eliminará como un consecuencia. Una vez que hacer estas cosas se vuelva tan rutinario como cepillarse los dientes o tomar una ducha, nunca más tendrá que concentrarse en perder peso.
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