A los niños no les importará comer sus verduras con estas dulces galletas de zanahoria. Son un regalo perfecto para la Pascua de primavera.
Verduras deliciosamente dulces
Aquí tienes un sabroso manjar para tu mesa de Pascua. ¡Cualquier conejito se divertiría creando estas simples galletas de zanahoria apiladas, con tapas verdes comestibles!
Receta de galletas de zanahoria apiladas en 3D
Rinde aproximadamente 15 galletas ensambladas
Ingredientes:
- 1 caja de mezcla para pastel de zanahoria
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/4 taza de manteca o mantequilla
- 3 cucharadas de leche evaporada
- 2 cucharaditas de vainilla
- Colorante alimentario naranja
- Glaseado de queso crema (o glaseado de su elección)
- Hierba de Pascua comestible (disponible en el pasillo de dulces de Pascua)
Direcciones:
1
Mezclar la masa para galletas
Precaliente el horno a 325 grados F. En un tazón grande con una batidora eléctrica, combine la mezcla para pastel de zanahoria, aceite vegetal, manteca vegetal (o mantequilla), leche evaporada y vainilla y mezcle a fuego alto hasta que quede suave. Agregue colorante alimentario naranja para lograr el color deseado. Mezclar hasta incorporar.
2
Galletas de pipa
Vierta la masa en una manga pastelera con una punta redonda de 1/4 de pulgada. Coloque círculos pequeños a grandes de masa, que varían en tamaño de 1/2 a 2 pulgadas, en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. (Cada zanahoria usará de 9 a 10 galletas).
3
Haz picos para la parte inferior de las zanahorias.
Dale un pico a tu galleta más pequeña ya que será la parte inferior de la zanahoria.
4
Hornea y corta las galletas más grandes
Hornee durante 8-10 minutos. Corte inmediatamente un círculo de 1/2 pulgada del centro de las galletas más grandes.
5
Frio
Deje que las galletas se enfríen antes de retirarlas del papel vegetal.
6
Escarcha los fondos de las galletas
Tiñe el glaseado de queso crema (o el glaseado de su elección) mezclando colorante alimentario naranja para lograr el color deseado. Dé la vuelta a las galletas y alinéelas en orden de apilamiento de mayor a menor. Ponga el glaseado en una manga pastelera y glasee el fondo de cada galleta, excepto la última.
7
Apilar en forma de zanahoria
Comenzando con la galleta más grande, comience a apilar. Coloque las galletas de zanahoria ensambladas en el refrigerador durante 30 minutos para fijar el glaseado y ayudarlas a mantener su forma.
8
Cortar pasto comestible
Para agregar las copas de hierba, corte pequeños manojos de hierba comestible.
9
Agregue cimas cubiertas de hierba
Coloca el glaseado en los orificios superiores para galletas. Inserte la hierba en los agujeros helados. Acomoda el césped y recorta con tijeras a tu gusto.
10
¡Come!
¡Disfruta de tus deliciosas zanahorias dulces!
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