¿Listo para darle un toque adulto a una de las bebidas más populares de Estados Unidos? Para brindar en junio como el Mes Nacional del Té Helado, el principal sommelier de té James Labe comparte sus exclusivos cócteles de té helado, con el sofisticado y exclusivo licor de té verde ZEN. La próxima vez que esté junto a la piscina, pruebe una de estas refrescantes recetas de cócteles de té helado.
Mezcla de té y licor
El té, particularmente el té verde, es la segunda bebida más popular en los EE. UU. Después del agua. Los beneficios para la salud ricos en antioxidantes del té verde, así como la creciente influencia cultural de Asia han inspiraron a los bebedores de té a experimentar con nuevas formas de beber (y cocinar) sus platos favoritos bebida.
James Labe es el primer sumiller de té del país cuyos cócteles de té exclusivos se han presentado en los hoteles W y Taj de la India. Él dice que la combinación de té y licores ofrece una experiencia refrescante. "El té y las bebidas espirituosas han viajado por caminos paralelos hacia nuestro disfrute del ocio y los lujos de la vida", dice Labe. "Las bebidas espirituosas han estado en casa durante mucho tiempo en la buena mesa, pero solo recientemente ese momento de cóctel ha incluido el té".
El licor de té verde ZEN, una mezcla única de las mejores hojas de té verde japonés, hierbas de primera calidad y sabores naturales, es el primer licor de té verde en debutar en Estados Unidos. Muy adecuado para la cultura de cócteles sofisticados de hoy, el espíritu ligero y aromático se presenta en los menús de cócteles de los establecimientos más destacados del país. ZEN es delicioso frío, con hielo, mezclado con té helado sin azúcar o mezclado con una amplia variedad de cócteles impresionantes.
Recetas de cócteles de té helado
¿Listo para mejorar su experiencia de beber té helado? Pruebe uno de los cócteles de té helado exclusivos de Labe con licor de té verde ZEN. Estas bebidas refrescantes son ideales para tardes cálidas, cócteles de verano y para beber junto a la piscina. Para obtener más información sobre el licor de té verde ZEN y para encontrar una tienda minorista cercana, visite ZenLiqueur.com.
ZEN, cóctel de té helado blanco y azul
Ingredientes:
3 partes de té blanco Silver Needle preparado
1-1 / 2 partes de licor de té verde ZEN
1-1 / 2 partes de SKYY Infusions Raspberry
3 partes de arándanos frescos, triturados o puré
Menta fresca, para decorar
Direcciones:
1. Para preparar té blanco, combine 1 parte de agua fría y 5 partes de agua hirviendo (el agua debe estar a unos 180 grados F). Use 1/2 taza de hojas de té secas en 2 tazas de agua caliente. Deje reposar durante 3 minutos. Colar y enfriar.
2. Combine con los ingredientes restantes y revuelva. Sirva con hielo, adornado con menta fresca.
Cóctel de té helado de la diosa ZEN
Ingredientes:
3 partes preparadas de té Oolong Iron Goddess of Mercy
1-1 / 2 partes de licor de té verde ZEN
1 parte de jugo de maracuyá
1 parte de Tequila Cabo Wabo Blanco
Rodajas de pomelo, para decorar
Direcciones:
1. Para preparar té oolong, combine 1 parte de agua fría y 5 partes de agua hirviendo (el agua debe estar a unos 180 grados F.). Use 1/4 taza de hojas de té secas en 2 tazas de agua caliente. Deje reposar 2 minutos. Colar y enfriar.
2. Vierta el té y los ingredientes restantes en una coctelera con hielo. Agitar y colar en un vaso. Adorne con una rodaja de pomelo grande y fina.
Cóctel de té helado ZEN Blossom
Ingredientes:
4 partes de té verde jazmín perla preparado 1-1 / 2 partes de licor de té verde ZEN
1-1 / 2 partes de Ron Blanco Flor de Cana
1 parte de crema de coco
Flores comestibles, para decorar
Direcciones:
Para preparar té verde, combine 1 parte de agua fría y 5 partes de agua hirviendo (el agua debe estar a unos 180 grados F). Use 1/4 taza de hojas de té secas en 2 tazas de agua caliente. Deje reposar 2 minutos. Colar y enfriar. Vierta el té y los ingredientes restantes en una coctelera con hielo. Agitar y colar en un vaso. Adorne con flor comestible.
Cóctel de té helado ZEN Dew
Ingredientes:
4 partes de té verde Gyokuro preparado
1-1 / 2 partes de licor de té verde ZEN
1-1 / 2 partes de whisky irlandés Tullamore Dew
Cáscara de limón
Rodaja de lima, para decorar
Direcciones:
1. Para preparar té verde, combine 1 parte de agua fría y 5 partes de agua hirviendo (el agua debe estar a unos 180 grados F). Use 1/4 taza de hojas de té secas en 2 tazas de agua fría. Deje reposar de 3 a 4 minutos. Colar y enfriar.
2. Combine y revuelva los ingredientes. Adorne con una rodaja de lima.
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